Знай, что у тебя на тарелке
Кокосовая вода
Калорийность и пищевая ценность
несладкая
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 17 kcal —
- Белки 0,2 g 0%
- Углеводы 3,9 g 1%
- Жиры 0 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 3,9 g —
- Натрий 26 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 9,9 mg 11%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0 mg 0%
- Витамин K 0 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,03 mg 3%
- Рибофлавин (B2) 0 mg 0%
- Ниацин (B3) 0 mg 0%
- Витамин B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 7 mg 1%
- Железо 0,03 mg 0%
- Магний 6 mg 1%
- Фосфор 5 mg 0%
- Калий 165 mg 4%
- Цинк 0,02 mg 0%
- Медь 0,01 mg 1%
- Марганец 0,22 mg 10%
- Селен 0 µg 0%
- Йод 0,61 µg 0%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,2 g | 3,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,3 g | 5,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 0,4 g | 7,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 0,6 g | 9,8 g | 0 g |
Кокосовая вода: частые вопросы
Чем кокосовая вода отличается от кокосового молока?
Кокосовая вода — прозрачная жидкость внутри молодого кокоса, а молоко делают из мякоти, измельчённой с водой. В молоке заметно больше жира: 2,4 г на 100 г против 0 г в кокосовой воде.
Как выбрать кокосовую воду без добавленного сахара?
Ищи в составе только кокосовую воду: в некоторых напитках есть сахар, ароматизаторы или сок. Надпись «без добавленного сахара» не означает, что в напитке совсем нет природных сахаров.
Можно ли нагревать кокосовую воду и добавлять её в блюда?
Можно: добавляй её в конце приготовления супа или карри, чтобы сохранить свежий, слегка сладкий вкус. Для риса замени кокосовой водой часть воды при варке; сильное кипячение может сделать вкус менее выразительным.
Как хранить кокосовую воду после открытия?
Перелей остаток в закрытую ёмкость и убери в холодильник. Выпей за срок, указанный на упаковке после открытия; кокосовую воду из свежего кокоса лучше выпить сразу.
Кокосовая вода и кокосовый напиток — это одно и то же?
Не всегда: кокосовый напиток может быть смесью воды, кокосового экстракта и других ингредиентов. Смотри на состав, а не только на название; у кокосового напитка без добавок на 100 г бывает 1,74 г жира, тогда как в кокосовой воде — 0 г.
Сколько кокосовой воды наливать в смузи?
Для одной порции смузи начни примерно со 150 мл: этого обычно хватает, чтобы измельчить банан или манго и получить питьевую консистенцию. Вместо обычной воды она добавит лёгкую сладость, поэтому сначала не клади мёд или сироп.
Можно ли давать кокосовую воду маленькому ребёнку?
Для младенцев основным питьём остаются грудное молоко или смесь, а кокосовая вода их не заменяет. Детям постарше давай её из открытой чашки и небольшими глотками, а не в бутылочке для засыпания.
Из чего получают кокосовую воду?
Это жидкость, которая естественно находится внутри кокоса; её не делают из мякоти, в отличие от кокосового молока. В молодом зелёном кокосе её обычно больше, а по мере созревания часть жидкости поглощает мякоть.
Источник: Fineli (Finland) 34688 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
