Знай, что у тебя на тарелке
Чизбургер
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 263 kcal —
- Белки 14 g 27%
- Углеводы 21 g 8%
- Жиры 13 g 17%
- Насыщенные жиры 5,6 g 28%
- Клетчатка 1,2 g 4%
- Сахара 4,1 g —
- Натрий 760 mg 33%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 49 µg 5%
- Витамин C 2 mg 2%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,65 mg 4%
- Тиамин (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавин (B2) 0,16 mg 12%
- Ниацин (B3) 4,3 mg 27%
- Витамин B6 0,12 mg 7%
- Фолат (B9) 16 µg 4%
- Витамин B12 0,93 µg 39%
Минералы
- Кальций 83 mg 6%
- Железо 1,7 mg 9%
- Фосфор 163 mg 13%
- Калий 210 mg 4%
- Цинк 2 mg 18%
- Селен 3 µg 5%
- Йод 2,7 µg 2%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 14 g | 21 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 6,8 g | 11 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 20 g | 32 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 27 g | 43 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 34 g | 54 g | 33 g |
Похожие продукты
Чизбургер: частые вопросы
Как приготовить сочную котлету для чизбургера дома?
Сформуй котлету чуть шире булочки и не утрамбовывай фарш слишком плотно. Обжаривай на хорошо разогретой сковороде примерно по 3–4 минуты с каждой стороны, пока середина не достигнет 71 °C; в последнюю минуту положи сверху сыр.
Какой сыр лучше положить в чизбургер?
Для классического вкуса подойдёт чеддер: он хорошо плавится и даёт выраженный сырный вкус. Положи тонкий ломтик на горячую котлету и накрой сковороду на 30–60 секунд.
Как собрать чизбургер, чтобы булочка не размокла?
Разрежь булочку и слегка подрумянь срезы на сухой сковороде. Соус нанеси тонко, а между нижней булочкой и сочными ингредиентами положи лист салата; помидор и солёные огурцы добавляй непосредственно перед подачей.
Как разогреть чизбургер, чтобы сыр снова расплавился?
Разбери чизбургер: котлету с сыром прогрей под крышкой на слабом огне, добавив на сковороду чайную ложку воды, примерно 2–3 минуты. Булочку подрумянь отдельно, а холодные овощи и соус верни после разогрева.
Можно ли хранить чизбургер до следующего дня?
Да: убери его в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления, лучше разобрав и упаковав котлету отдельно от булочки и овощей. Съешь в течение 3–4 дней; разогрей котлету до 74 °C.
Чем чизбургер отличается от гамбургера?
В чизбургере есть ломтик сыра, а в гамбургере его обычно нет. В приведённых данных на 100 г у чизбургера 14 г белка, у гамбургера — 14,6 г.
Что подать к чизбургеру?
К нему часто подают картофель фри, солёные огурцы или салат из капусты. Если собираешь чизбургер с острым соусом или маринованным халапеньо, хорошо подойдут нейтральные овощи и несладкий напиток.
Источник: FOODfiles (New Zealand) H3 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
