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Wodka

Kalorien und Nährwerte

234

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0 g

Kohlenh.0 g

Fett0 g

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 234 kcal —
Eiweiß 0 g 0%
Kohlenhydrate 0 g 0%
Fett 0 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 0 g —
Natrium 1 mg 0%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantothensäure (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0 µg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 0 mg 0%

Mineralstoffe

Calcium 0 mg 0%
Eisen 0 mg 0%
Magnesium 0 mg 0%
Phosphor 5 mg 0%
Kalium 1 mg 0%
Zink 0 mg 0%
Kupfer 0 mg 0%
Mangan 0 mg 0%
Jod 1 µg 1%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien
100 g	100 g	234
50 g	50 g	117
150 g	150 g	351
200 g	200 g	468
250 g	250 g	585

Fragen zu Wodka

Wie bewahrst du Wodka nach dem Öffnen auf?

Gut verschlossen und aufrecht an einem kühlen, dunklen Ort bleibt Wodka lange haltbar. Kälte schadet ihm nicht; im Gefrierfach wird er zähflüssiger, aber meist nicht fest.

Muss Wodka in den Gefrierschrank?

Nein, aber gut gekühlter Wodka schmeckt milder und lässt sich pur oder in einem eisgekühlten Glas servieren. Wegen seines Alkoholgehalts gefriert er in einem normalen Gefrierfach nicht vollständig.

Wie verwendest du Wodka in einer Tomatensauce?

Gib einen kleinen Schuss in die heiße Tomatensauce und lass sie einige Minuten köcheln, bevor Sahne dazukommt. Wodka löst Aromastoffe aus der Tomate; er soll die Sauce nicht nach Alkohol schmecken lassen.

Welche Cocktails werden mit Wodka gemacht?

Zu den bekannten Wodka-Cocktails gehören Moscow Mule mit Ingwerbier und Limette, Bloody Mary mit Tomatensaft sowie Cosmopolitan mit Limette und Cranberrysaft. Für einen Moscow Mule gibst du Wodka und Limettensaft auf Eis und füllst mit Ingwerbier auf.

Kannst du Wodka beim Kochen durch etwas ersetzen?

In einer Tomatensauce kannst du Wodka weglassen oder durch einen kleinen Schuss Wasser mit etwas Zitronensaft ersetzen. Der Geschmack wird dann weniger rund; für Cocktails ist eine alkoholfreie Spirituosenalternative meist passender als Wasser.

Ist Wodka glutenfrei?

Klassischer Wodka wird meist aus Getreide oder Kartoffeln destilliert; durch die Destillation gelangen die Getreideproteine normalerweise nicht in den fertigen Wodka. Bei aromatisierten Sorten können zugesetzte Zutaten die Zusammensetzung verändern.

Wie lange ist eine geöffnete Flasche Wodka haltbar?

Wodka verdirbt nach dem Öffnen normalerweise nicht, wenn du die Flasche fest verschließt und vor Wärme und direktem Licht schützt. Bei sehr langer Lagerung kann sich das Aroma verändern.

Quelle: Frida (Denmark) 258 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe