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Whisky

Kalorien und Nährwerte

252

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0 g

Kohlenh.0 g

Fett0 g

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 252 kcal —
Eiweiß 0 g 0%
Kohlenhydrate 0 g 0%
Fett 0 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 0 g —
Natrium 0 mg 0%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0,05 mg 0%
Pantothensäure (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0 µg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 0 mg 0%

Mineralstoffe

Calcium 0 mg 0%
Eisen 0,02 mg 0%
Magnesium 0 mg 0%
Phosphor 3 mg 0%
Kalium 163 mg 3%
Zink 0,01 mg 0%
Kupfer 0,02 mg 2%
Mangan 0,01 mg 0%
Jod 1,3 µg 1%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien
100 g	100 g	252
50 g	50 g	126
150 g	150 g	378
200 g	200 g	504
250 g	250 g	630

Fragen zu Whisky

Wie trinkt man Whisky am besten?

Gieße ihn zunächst pur in ein tulpenförmiges Glas und lass ihn kurz atmen. Ein paar Tropfen Wasser können kräftige Aromen öffnen; Eis kühlt und verdünnt den Whisky, dämpft aber auch manche Duftnoten.

Wie wird Whisky hergestellt?

Getreide wird gemälzt oder anderweitig aufgeschlossen, vergoren und destilliert. Anschließend reift der Brand in Holzfässern; Fassart und Reifezeit prägen Farbe und Geschmack.

Wie lagert man eine geöffnete Flasche Whisky?

Verschließe sie gut und bewahre sie aufrecht, kühl und dunkel auf, nicht im Kühlschrank. In einer fast leeren Flasche beschleunigt viel Luft den Aromaverlust; fülle den Rest bei Bedarf in ein kleineres, dicht schließendes Gefäß um.

Kann man mit Whisky kochen oder backen?

Ja: Ein kleiner Schuss passt in Pfeffersauce, Bratensauce oder eine Marinade und kann auch Früchte für Kuchen aromatisieren. Gib ihn in warme Saucen und lass sie kurz köcheln, damit der rohe Alkoholgeruch verfliegt; beim Flambieren bleibt die Pfanne von der Dunstabzugshaube fern.

Was ist der Unterschied zwischen Whisky und Whiskey?

Beide Schreibweisen bezeichnen Getreidespirituosen; „whiskey“ steht häufig auf Flaschen aus Irland und den USA, „whisky“ etwa bei schottischen Abfüllungen. Die Schreibweise allein sagt aber nicht zuverlässig, wie der Whisky schmeckt oder hergestellt wurde.

Wird Whisky in der Flasche noch besser?

Nein: Anders als im Fass reift Whisky in der Flasche nicht weiter. Ungeöffnet hält er sich bei dunkler, kühler und aufrechter Lagerung lange; nach dem Öffnen lässt das Aroma mit zunehmendem Luftkontakt allmählich nach.

Quelle: Frida (Denmark) 286 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe