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Miso
Kalorien und Nährwerte
fermentierte Sojabohnen
198
Kalorienkcal pro 100 g
Protein13 g
Kohlenh.20 g
Fett6 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 198 kcal —
- Eiweiß 13 g 26%
- Kohlenhydrate 20 g 7%
- Fett 6 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 1 g 5%
- Ballaststoffe 5,4 g 19%
- Zucker 6,2 g —
- Natrium 3728 mg 162%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 29,3 µg 24%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 0,91 mg 6%
- Pantothensäure (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Cholin 72,2 mg 13%
Mineralstoffe
- Calcium 57 mg 4%
- Eisen 2,5 mg 14%
- Magnesium 48 mg 11%
- Phosphor 159 mg 13%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 2,6 mg 23%
- Kupfer 0,42 mg 47%
- Mangan 0,86 mg 37%
- Selen 7 µg 13%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 13 g | 20 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 6,4 g | 10 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 19 g | 30 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 26 g | 40 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 32 g | 50 g | 15 g |
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Quelle: Canadian Nutrient File 3319 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
