Wissen, was auf dem Teller ist
Mineralwasser
Kalorien und Nährwerte
durchschnittlich
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 0 kcal —
- Eiweiß 0 g 0%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 0 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 5,3 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensäure (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 19,2 mg 1%
- Eisen 0 mg 0%
- Magnesium 4 mg 1%
- Phosphor 0 mg 0%
- Kalium 0,58 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Kupfer 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
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Fragen zu Mineralwasser
Woran erkennst du gutes Mineralwasser?
Achte auf den Geschmack und auf die Mineralstoffangaben: Calcium- und magnesiumreiches Wasser schmeckt oft kräftiger, natriumarmes eher mild. Für Tee und Kaffee eignet sich meist Wasser mit wenig Mineralstoffen, damit der Eigengeschmack nicht überdeckt wird.
Wie lange ist Mineralwasser nach dem Öffnen haltbar?
Verschließe die Flasche wieder und stelle sie kühl. Trink sie möglichst innerhalb weniger Tage aus; aus einer Flasche, aus der direkt getrunken wird, können leichter Keime hineingelangen.
Wie lagerst du Mineralwasser am besten?
Bewahre ungeöffnete Flaschen kühl, dunkel und aufrecht auf. Wärme und Sonne können Geschmack und Kohlensäure beeinträchtigen; neben stark riechenden Lebensmitteln nimmt Wasser leicht Fremdgerüche an.
Kannst du mit Mineralwasser backen?
Ja: Sprudelndes Mineralwasser lockert Pfannkuchen- und Waffelteig. Rühr es erst kurz vor dem Backen vorsichtig unter, damit möglichst viel Kohlensäure im Teig bleibt.
Was ist der Unterschied zwischen stillem und sprudelndem Mineralwasser?
Sprudelndes Mineralwasser enthält Kohlensäure und schmeckt dadurch oft prickelnd und leicht säuerlich; stilles Mineralwasser enthält wenig oder keine Kohlensäure. Die Mineralstoffzusammensetzung kann bei beiden sehr unterschiedlich sein.
Kannst du Mineralwasser statt Leitungswasser zum Kochen nehmen?
Ja, zum Kochen von Nudeln, Gemüse oder Kartoffeln kannst du Mineralwasser verwenden. Für Suppen und Saucen ist stilles Wasser meist praktischer, weil Kohlensäure beim Erhitzen entweicht und sprudelndes Wasser beim Öffnen schäumen kann.
Wie unterscheidet sich Mineralwasser von Tafelwasser?
Natürliches Mineralwasser stammt aus einer unterirdischen Quelle und wird direkt am Quellort abgefüllt. Tafelwasser kann dagegen aus verschiedenen Wasserarten zusammengestellt werden und muss nicht aus einer natürlichen Mineralquelle kommen.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 18044 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
