Wissen, was auf dem Teller ist

Melonenkugeln

Kalorien und Nährwerte

gefroren

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0,8 g

Kohlenh.7,2 g

Fett0,3 g

Kalorienverteilung

Dieses Lebensmittel in Calori eintragen

Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 33 kcal —
Eiweiß 0,8 g 2%
Kohlenhydrate 7,2 g 3%
Fett 0,3 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0%
Ballaststoffe 0,7 g 3%
Natrium 31 mg 1%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 89 µg 10%
Vitamin C 6,2 mg 7%
Vitamin D 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
Niacin (B3) 0,64 mg 4%
Pantothensäure (B5) 0,16 mg 3%
Vitamin B6 0,11 mg 6%
Folat (B9) 26 µg 7%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineralstoffe

Calcium 10 mg 1%
Eisen 0,29 mg 2%
Magnesium 14 mg 3%
Phosphor 12 mg 1%
Kalium 280 mg 6%
Zink 0,17 mg 2%
Kupfer 0,06 mg 7%
Mangan 0,04 mg 2%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	33	0,8 g	7,2 g	0,3 g
1 Portion	173 g	57	1,5 g	13 g	0,4 g
2 Portionen	346 g	114	2,9 g	25 g	0,9 g
½ Portion	86,5 g	29	0,7 g	6,3 g	0,2 g
3 Portionen	519 g	171	4,4 g	38 g	1,3 g
4 Portionen	692 g	228	5,8 g	50 g	1,7 g
50 g	50 g	17	0,4 g	3,6 g	0,1 g
150 g	150 g	50	1,3 g	11 g	0,4 g
200 g	200 g	66	1,7 g	15 g	0,5 g
250 g	250 g	83	2,1 g	18 g	0,6 g

Fragen zu Melonenkugeln

Wie machst du Melonenkugeln ohne Kugelausstecher?

Halbiere die Melone, entferne die Kerne und stich mit einem kleinen Teelöffel möglichst runde Stücke aus dem Fruchtfleisch. Mit einem Kugelausstecher werden sie gleichmäßiger; Reste kannst du klein schneiden und zum Fruchtsalat geben.

Welche Melone eignet sich am besten für Melonenkugeln?

Nimm eine reife, aber noch feste Melone: Sie sollte aromatisch duften und auf leichten Druck etwas nachgeben, jedoch keine weichen Stellen haben. Bei einer Wassermelone gelingen Kugeln aus dem festen, kernarmen Fruchtfleisch.

Wie lange halten sich Melonenkugeln im Kühlschrank?

Gib die Kugeln in eine saubere, gut verschlossene Dose und stelle sie kalt; am besten schmecken sie innerhalb von ein bis zwei Tagen. Lasse sie nicht längere Zeit bei Zimmertemperatur stehen.

Kannst du Melonenkugeln einfrieren?

Ja. Verteile sie zunächst mit Abstand auf einem Blech und friere sie fest, dann kannst du sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. Gefroren eignen sie sich besonders für Smoothies oder als Eiswürfel-Ersatz in Getränken; nach dem Auftauen werden sie weich.

Wozu passen Melonenkugeln?

Sie passen in Obstsalat, zu Joghurt und Quark oder auf Spieße mit Käse und Trauben. Für eine herzhafte Vorspeise kannst du sie mit Parmaschinken und frischer Minze servieren.

Wie servierst du Melonenkugeln besonders erfrischend?

Kühle die Melone vor dem Ausstechen und stelle die fertigen Kugeln nochmals kurz kalt. Mit Minze und etwas Limettensaft werden sie zu einem einfachen Dessert; für ein Getränk kannst du sie auch in Mineralwasser geben.

Sind Melonenkugeln kalorienarm?

Eine Portion von etwa 170 g hat 56 kcal. Melonenkugeln bestehen überwiegend aus Wasser und liefern pro 100 g 7,2 g Kohlenhydrate.

Was ist der Unterschied zwischen Melonenkugeln und Wassermelone?

Melonenkugeln sind eine Zubereitungsform und können aus verschiedenen Melonen stammen; Wassermelone bezeichnet eine bestimmte Frucht. Wassermelone liefert 32 kcal und 0,6 g Eiweiß pro 100 g, Melonenkugeln 33 kcal und 0,8 g Eiweiß.

Quelle: USDA FoodData Central 169912 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe