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Mascarpone Käse
Kalorien und Nährwerte
aus Kuhmilch
369
Kalorienkcal pro 100 g
Protein6 g
Kohlenh.3,1 g
Fett37 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 369 kcal —
- Eiweiß 6 g 12%
- Kohlenhydrate 3,1 g 1%
- Fett 37 g 47%
- Gesättigte Fettsäuren 26 g 130%
- Zucker 3 g —
- Natrium 32,2 mg 1%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 367 µg 41%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 1,2 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Vitamin B12 0,48 µg 20%
Mineralstoffe
- Calcium 130 mg 10%
- Eisen 0,06 mg 0%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphor 110 mg 9%
- Kalium 120 mg 3%
- Zink 0,53 mg 5%
- Jod 21 µg 14%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 6 g | 3,1 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3 g | 1,6 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 9 g | 4,7 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 12 g | 6,2 g | 74 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 15 g | 7,8 g | 93 g |
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Fragen zu Mascarpone Käse
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 19584 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
