Wissen, was auf dem Teller ist
Leichte Mozzarella
Kalorien und Nährwerte
Mozzarella, leicht
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 251 kcal —
- Eiweiß 24 g 49%
- Kohlenhydrate 2,8 g 1%
- Fett 16 g 20%
- Ballaststoffe 0 g 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 24 g | 2,8 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 12 g | 1,4 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 37 g | 4,2 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 49 g | 5,5 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 61 g | 6,9 g | 40 g |
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Fragen zu Leichte Mozzarella
Wie wird leichte Mozzarella auf der Pizza weniger wässrig?
Lass sie gut abtropfen und tupfe sie trocken, bevor du sie in Stücke zupfst. Gib sie erst gegen Ende der Backzeit auf die Pizza, damit sie nicht zu lange Flüssigkeit abgibt.
Passt leichte Mozzarella für Caprese?
Ja. Schneide sie in Scheiben und serviere sie mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl und etwas Salz; vor dem Anrichten gut abtropfen lassen.
Wie bewahrst du angebrochene leichte Mozzarella auf?
Bewahre sie abgedeckt im Kühlschrank auf und lass sie möglichst in ihrer Flüssigkeit liegen. Verbrauche sie nach dem Öffnen zügig und beachte das Haltbarkeitsdatum auf der Packung.
Kannst du leichte Mozzarella einfrieren?
Das ist möglich, aber nach dem Auftauen wird sie oft weicher und krümeliger. Verwende sie dann am besten in warmen Gerichten wie Auflauf oder Pizza statt in einem Salat.
Kannst du leichte Mozzarella beim Kochen wie normale Mozzarella verwenden?
Für Pizza, Aufläufe und überbackene Gerichte kannst du sie ähnlich einsetzen. Tupfe sie trocken und rechne damit, dass das Schmelzergebnis je nach Produkt etwas anders ausfällt.
Wie viel Eiweiß steckt in leichter Mozzarella?
Eine Portion von 30 g liefert 7,3 g Eiweiß.
Quelle: tbca BRC0074N · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
