Wissen, was auf dem Teller ist
Krustentiere, Languste (Felsenhummer), gekocht oder gedämpft
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 143 kcal —
- Eiweiß 26 g 53%
- Kohlenhydrate 3,1 g 1%
- Fett 1,9 g 2%
- Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 2%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 227 mg 10%
- Cholesterin 90 mg 30%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 2,1 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 4,9 mg 31%
- Pantothensäure (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 4 µg 168%
Mineralstoffe
- Calcium 63 mg 5%
- Eisen 1,4 mg 8%
- Magnesium 51 mg 12%
- Phosphor 229 mg 18%
- Kalium 208 mg 4%
- Zink 7,3 mg 66%
- Kupfer 0,42 mg 46%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 59,2 µg 108%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 26 g | 3,1 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 13 g | 1,6 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 40 g | 4,7 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 53 g | 6,2 g | 3,9 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 66 g | 7,8 g | 4,9 g |
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Quelle: Canadian Nutrient File 3174 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
