Wissen, was auf dem Teller ist

Kalbsschulter und -haxe

Kalorien und Nährwerte

Kalbfleisch, Schulter, Haxe, mager, geschmort

201
Kalorienkcal pro 100 g
Protein36 g
Kohlenh.0 g
Fett5,3 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 201 kcal —
  • Eiweiß 36 g 71%
  • Kohlenhydrate 0 g 0%
  • Fett 5,3 g 7%
  • Gesättigte Fettsäuren 1,5 g 7%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Zucker 0 g —
  • Natrium 90 mg 4%
  • Cholesterin 155 mg 52%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,47 mg 3%
  • Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
  • Niacin (B3) 10,7 mg 67%
  • Pantothensäure (B5) 1,4 mg 28%
  • Vitamin B6 0,3 mg 18%
  • Folat (B9) 19 µg 5%
  • Vitamin B12 1,8 µg 76%

Mineralstoffe

  • Calcium 30 mg 2%
  • Eisen 1,4 mg 8%
  • Magnesium 30 mg 7%
  • Phosphor 276 mg 22%
  • Kalium 347 mg 7%
  • Zink 6,2 mg 57%
  • Kupfer 0,14 mg 15%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Selen 15,3 µg 28%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g20136 g0 g5,3 g
50 g50 g10118 g0 g2,7 g
150 g150 g30254 g0 g8 g
200 g200 g40272 g0 g11 g
250 g250 g50389 g0 g13 g

Fragen zu Kalbsschulter und -haxe

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbsschulter und -haxe?

100 g Kalbsschulter und -haxe: 201 kcal, 36 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbsschulter und -haxe?

50 g Kalbsschulter und -haxe: 101 kcal, 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbsschulter und -haxe?

150 g Kalbsschulter und -haxe: 302 kcal, 54 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Kalbsschulter und -haxe?

200 g Kalbsschulter und -haxe: 402 kcal, 72 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Kalbsschulter und -haxe?

250 g Kalbsschulter und -haxe: 503 kcal, 89 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.

Quelle: Canadian Nutrient File 3545 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe