Wissen, was auf dem Teller ist
Kalbfleisch, Oberschale
Kalorien und Nährwerte
trennbares mageres Fleisch und Fett, gekocht, in der Pfanne gebraten, unpaniert
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 211 kcal —
- Eiweiß 32 g 64%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 8,4 g 11%
- Gesättigte Fettsäuren 3,2 g 16%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 76 mg 3%
- Cholesterin 105 mg 35%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 5 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
- Niacin (B3) 12,1 mg 75%
- Pantothensäure (B5) 1,2 mg 23%
- Vitamin B6 0,49 mg 29%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 1,5 µg 60%
- Cholin 123 mg 22%
Mineralstoffe
- Calcium 6 mg 0%
- Eisen 0,88 mg 5%
- Magnesium 31 mg 7%
- Phosphor 279 mg 22%
- Kalium 425 mg 9%
- Zink 3,2 mg 29%
- Kupfer 0,06 mg 7%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 13,4 µg 24%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 32 g | 0 g | 8,4 g |
| 1 Portion | 85 g | 179 | 27 g | 0 g | 7,1 g |
| 2 Portionen | 170 g | 359 | 54 g | 0 g | 14 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 90 | 14 g | 0 g | 3,5 g |
| 3 Portionen | 255 g | 538 | 81 g | 0 g | 21 g |
| 4 Portionen | 340 g | 717 | 108 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 16 g | 0 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 48 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 64 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 79 g | 0 g | 21 g |
Fragen zu Kalbfleisch, Oberschale
Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbfleisch, Oberschale?
100 g Kalbfleisch, Oberschale: 211 kcal, 32 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbfleisch, Oberschale?
1 Portion (85 g) Kalbfleisch, Oberschale: 179 kcal, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbfleisch, Oberschale?
2 Portionen (170 g) Kalbfleisch, Oberschale: 359 kcal, 54 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbfleisch, Oberschale?
½ Portion (42,5 g) Kalbfleisch, Oberschale: 90 kcal, 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbfleisch, Oberschale?
3 Portionen (255 g) Kalbfleisch, Oberschale: 538 kcal, 81 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 21 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbfleisch, Oberschale?
4 Portionen (340 g) Kalbfleisch, Oberschale: 717 kcal, 108 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 28 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbfleisch, Oberschale?
50 g Kalbfleisch, Oberschale: 106 kcal, 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbfleisch, Oberschale?
150 g Kalbfleisch, Oberschale: 317 kcal, 48 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 173820 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe