Wissen, was auf dem Teller ist

Kalbfleisch, Oberschale

Kalorien und Nährwerte

trennbares mageres Fleisch und Fett, gekocht, in der Pfanne gebraten, paniert

238
Kalorienkcal pro 100 g
Protein27 g
Kohlenh.9,6 g
Fett9,2 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 238 kcal —
  • Eiweiß 27 g 55%
  • Kohlenhydrate 9,6 g 3%
  • Fett 9,2 g 12%
  • Gesättigte Fettsäuren 3,1 g 15%
  • Ballaststoffe 0,3 g 1%
  • Zucker 0,6 g —
  • Natrium 454 mg 20%
  • Cholesterin 112 mg 37%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 10 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,53 mg 4%
  • Vitamin K 5,1 µg 4%
  • Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacin (B3) 10,3 mg 65%
  • Pantothensäure (B5) 1,1 mg 21%
  • Vitamin B6 0,4 mg 24%
  • Folat (B9) 27 µg 7%
  • Vitamin B12 1,2 µg 52%
  • Cholin 113 mg 21%

Mineralstoffe

  • Calcium 39 mg 3%
  • Eisen 1,6 mg 9%
  • Magnesium 31 mg 7%
  • Phosphor 250 mg 20%
  • Kalium 371 mg 8%
  • Zink 2,8 mg 25%
  • Kupfer 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,14 mg 6%
  • Selen 16,5 µg 30%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g23827 g9,6 g9,2 g
1 Portion85 g20223 g8,2 g7,8 g
2 Portionen170 g40546 g16 g16 g
½ Portion42,5 g10112 g4,1 g3,9 g
3 Portionen255 g60770 g25 g23 g
4 Portionen340 g80993 g33 g31 g
50 g50 g11914 g4,8 g4,6 g
150 g150 g35741 g14 g14 g
200 g200 g47655 g19 g18 g
250 g250 g59568 g24 g23 g

Fragen zu Kalbfleisch, Oberschale

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbfleisch, Oberschale?

100 g Kalbfleisch, Oberschale: 238 kcal, 27 g Eiweiß, 9,6 g Kohlenhydrate und 9,2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Kalbfleisch, Oberschale?

1 Portion (85 g) Kalbfleisch, Oberschale: 202 kcal, 23 g Eiweiß, 8,2 g Kohlenhydrate und 7,8 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Kalbfleisch, Oberschale?

2 Portionen (170 g) Kalbfleisch, Oberschale: 405 kcal, 46 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate und 16 g Fett.

Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Kalbfleisch, Oberschale?

½ Portion (42,5 g) Kalbfleisch, Oberschale: 101 kcal, 12 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 3,9 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Kalbfleisch, Oberschale?

3 Portionen (255 g) Kalbfleisch, Oberschale: 607 kcal, 70 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydrate und 23 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Kalbfleisch, Oberschale?

4 Portionen (340 g) Kalbfleisch, Oberschale: 809 kcal, 93 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate und 31 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Kalbfleisch, Oberschale?

50 g Kalbfleisch, Oberschale: 119 kcal, 14 g Eiweiß, 4,8 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Kalbfleisch, Oberschale?

150 g Kalbfleisch, Oberschale: 357 kcal, 41 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.

Quelle: USDA FoodData Central 173819 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe