Wissen, was auf dem Teller ist
Halva
Kalorien und Nährwerte
pur
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 469 kcal —
- Eiweiß 12 g 25%
- Kohlenhydrate 56 g 20%
- Fett 22 g 28%
- Gesättigte Fettsäuren 4,1 g 21%
- Ballaststoffe 4,5 g 16%
- Natrium 195 mg 8%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Pantothensäure (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folat (B9) 65 µg 16%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 33 mg 3%
- Eisen 4,5 mg 25%
- Magnesium 218 mg 52%
- Phosphor 607 mg 49%
- Kalium 187 mg 4%
- Zink 4,3 mg 39%
- Kupfer 1,2 mg 134%
- Mangan 0,87 mg 38%
- Selen 11,5 µg 21%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1 Portion | 28,4 g | 133 | 3,5 g | 16 g | 6,1 g |
| 2 Portionen | 56,7 g | 266 | 7,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ Portion | 14,2 g | 66 | 1,8 g | 7,9 g | 3,1 g |
| 3 Portionen | 85,1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4 Portionen | 113,4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
Ähnliche Lebensmittel
Fragen zu Halva
Woraus wird Halva gemacht?
Der Name steht für verschiedene Süßigkeiten: Die hier gemeinte feste, bröselige Halva wird meist aus gemahlenen Sesamsamen (Tahin) und heißem Zuckersirup hergestellt. Es gibt auch Varianten mit Pistazien, Mandeln oder Kakao.
Wie schneidet man Halva, ohne dass sie zerbröselt?
Schneide feste Halva mit einem dünnen, scharfen Messer in Scheiben und wische die Klinge zwischendurch ab. Ist sie sehr bröselig, kannst du sie stattdessen mit den Fingern in Stücke brechen.
Wie serviert man Halva?
Halva schmeckt in kleinen Stücken zu Kaffee oder Tee und lässt sich über Joghurt oder Porridge bröseln. In manchen Küchen wird sie auch als Füllung für Gebäck verwendet.
Wie bewahrt man Halva auf?
Halva gut verschlossen und trocken lagern, damit sie keine Feuchtigkeit aufnimmt und keine fremden Gerüche annimmt. Bei warmer Raumtemperatur kann sie weicher und öliger werden; die Packungsangabe zur Aufbewahrung hat Vorrang.
Kann man Halva einfrieren?
Ja. Verpacke sie luftdicht, damit sie weder austrocknet noch Gerüche annimmt, und lass sie vor dem Öffnen langsam im Kühlschrank auftauen.
Wie groß ist eine übliche Portion Halva?
Ein kleines Stück von etwa 28 g ist eine praktische Portion. Das entspricht 131 kcal; Halva ist süß und gehaltvoll, daher wird sie oft in kleinen Stücken serviert.
Enthält Halva Sesam oder andere Allergene?
Sesam-Halva enthält Sesam; Varianten können außerdem Nüsse wie Pistazien oder Mandeln enthalten. Bei lose verkaufter Halva können Zutaten oder Spuren anderer Allergene hinzukommen.
Quelle: USDA FoodData Central 167996 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
