Wissen, was auf dem Teller ist
Frito Pie
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 328 kcal —
- Eiweiß 10 g 20%
- Kohlenhydrate 23 g 9%
- Fett 21 g 27%
- Gesättigte Fettsäuren 5,5 g 28%
- Ballaststoffe 2,9 g 10%
- Zucker 0,9 g —
- Natrium 572 mg 25%
- Cholesterin 24 mg 8%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 45 µg 5%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,3 mg 22%
- Vitamin K 6,4 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0,41 µg 17%
- Cholin 19,9 mg 4%
Mineralstoffe
- Calcium 184 mg 14%
- Eisen 1,2 mg 7%
- Magnesium 42 mg 10%
- Phosphor 196 mg 16%
- Kalium 187 mg 4%
- Zink 1,8 mg 17%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 10 g | 23 g | 21 g |
| 1 Portion | 150 g | 492 | 15 g | 35 g | 32 g |
| 2 Portionen | 300 g | 984 | 30 g | 70 g | 63 g |
| ½ Portion | 75 g | 246 | 7,5 g | 18 g | 16 g |
| 3 Portionen | 450 g | 1476 | 45 g | 105 g | 94 g |
| 4 Portionen | 600 g | 1968 | 60 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 5 g | 12 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 20 g | 47 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 25 g | 59 g | 53 g |
Fragen zu Frito Pie
Was ist Frito Pie?
Frito Pie ist ein Gericht aus knusprigen Maischips, die mit Chili con Carne und oft geriebenem Käse belegt werden. Es stammt aus dem Südwesten der USA und wird meist direkt aus der Tüte oder in einer Auflaufform serviert.
Wie wird Frito Pie im Ofen zubereitet?
Verteile Maischips in einer Auflaufform, gib heißes Chili und Käse darüber und backe alles bei 180 °C etwa 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Für mehr Knusprigkeit gibst du die Chips erst kurz vor dem Servieren dazu.
Welche Toppings passen zu Frito Pie?
Beliebt sind gewürfelte Tomaten, Frühlingszwiebeln, Jalapeños, saure Sahne und geriebener Käse. Gib frische und cremige Toppings erst nach dem Backen darauf, damit die Chips knusprig bleiben.
Kann man Frito Pie vegetarisch zubereiten?
Ja: Ersetze das Chili con Carne durch Bohnen-Chili, etwa mit Kidneybohnen, Tomaten und Mais. Auch ein Linsen-Chili passt; gib es heiß über die Chips, damit der Käse gut schmilzt.
Wie bleibt Frito Pie knusprig?
Schichte die Chips erst unmittelbar vor dem Essen mit dem Chili oder serviere das Chili separat zum Darübergeben. In einer fertigen Portion werden die Chips durch die Feuchtigkeit schnell weich.
Wie bewahrt man Reste von Frito Pie auf?
Lagere Chili und Toppings getrennt von den Chips in verschlossenen Behältern im Kühlschrank und verbrauche sie innerhalb von drei bis vier Tagen. Erwärme das Chili gründlich und gib es erst dann auf frische Chips.
Wie viele Kalorien hat eine Portion Frito Pie?
Eine Portion von 150 g enthält 492 kcal. Der Wert hängt davon ab, wie viel Chili, Käse und Maischips in der Portion stecken.
Quelle: FNDDS (USDA) 58101830 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
