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Ferrero-Rocher-Schokolade
Kalorien und Nährwerte
hausgemacht
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 520 kcal —
- Eiweiß 9,3 g 19%
- Kohlenhydrate 40 g 15%
- Fett 35 g 45%
- Ballaststoffe 3,7 g 13%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 520 | 9,3 g | 40 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 260 | 4,6 g | 20 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 780 | 14 g | 60 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 1040 | 19 g | 80 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 1300 | 23 g | 100 g | 87 g |
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Fragen zu Ferrero-Rocher-Schokolade
Warum ist Ferrero-Rocher-Schokolade so knusprig?
Die Knusprigkeit kommt vor allem von der Waffel und den gehackten Haselnüssen; im Inneren steckt außerdem eine Haselnuss in einer cremigen Füllung.
Wie verwendest du Ferrero-Rocher-Schokolade zum Backen?
Hacke sie grob und rühre die Stücke erst zum Schluss unter Brownie- oder Muffinteig, damit die Waffel möglichst knusprig bleibt. Als Dekoration gibst du sie nach dem Backen auf die abgekühlte Glasur.
Wie bewahrst du Ferrero-Rocher-Schokolade am besten auf?
Lagere sie trocken und kühl, aber nicht im Kühlschrank: Feuchtigkeit und starke Temperaturschwankungen können die Schokolade stumpf werden lassen und die Waffel weich machen. In einer gut verschlossenen Dose nimmt sie weniger Fremdgerüche an.
Was passt gut zu Ferrero-Rocher-Schokolade?
Die Haselnuss- und Schokoladennoten passen gut zu Kaffee, Vanilleeis und Birne. Zerbröselt eignet sie sich als knuspriges Topping für Eis oder Schichtdesserts.
Kannst du Ferrero-Rocher-Schokolade durch Schokoladen-Haselnuss-Creme ersetzen?
Als Füllung für Crêpes oder auf Brot funktioniert die Creme, aber sie ersetzt weder die ganze Haselnuss noch die knusprige Waffel. Für ein ähnliches Knuspergefühl gib zusätzlich gehackte Haselnüsse oder Waffelstücke dazu.
Welche Allergene stecken in Ferrero-Rocher-Schokolade?
Sie enthält Haselnüsse und Milch; je nach Rezeptur können auch Soja und glutenhaltiges Getreide enthalten sein. Bei einer Allergie oder Unverträglichkeit prüfst du die Zutatenangaben der jeweiligen Packung.
Worin unterscheidet sich Ferrero-Rocher-Schokolade von Rafaello-Schokolade?
Ferrero Rocher kombiniert Haselnuss, Waffel und Milchschokolade, während Raffaello mit Kokos und einer hellen Creme umhüllt ist. Pro 100 g hat Raffaello-Schokolade 441 kcal, Ferrero-Rocher-Schokolade 520 kcal.
Quelle: tbca BRC0182K · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
