Wissen, was auf dem Teller ist
Emmentaler
Kalorien und Nährwerte
27–30 % Fett, blaues Etikett
379
Kalorienkcal pro 100 g
Protein28 g
Kohlenh.0 g
Fett30 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 379 kcal —
- Eiweiß 28 g 56%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 30 g 38%
- Gesättigte Fettsäuren 20 g 100%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 300 mg 13%
- Cholesterin 76 mg 25%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 259 µg 29%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,23 µg 1%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Vitamin K 7,8 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 2 µg 83%
Mineralstoffe
- Calcium 862 mg 66%
- Eisen 0,23 mg 1%
- Magnesium 32,5 mg 8%
- Phosphor 514 mg 41%
- Kalium 73 mg 2%
- Zink 3,5 mg 32%
- Kupfer 1,1 mg 120%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 19,3 µg 35%
- Jod 38,9 µg 26%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 28 g | 0 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 14 g | 0 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 42 g | 0 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 56 g | 0 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 70 g | 0 g | 75 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 691 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
