Zistite, čo máte na tanieri
Sušená broskyňa
Kalórie a výživové údaje
polovice, sírené, nevarené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 239 kcal —
- Bielkoviny 3,6 g 7%
- Sacharidy 53 g 19%
- Tuky 0,8 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 8,2 g 29%
- Cukry 42 g —
- Sodík 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 108 µg 12%
- Vitamín C 4,8 mg 5%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,19 mg 1%
- Vitamín K 15,7 µg 13%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0,21 mg 16%
- Niacín (B3) 4,4 mg 27%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 12,7 mg 2%
Minerály
- Vápnik 28 mg 2%
- Železo 4,1 mg 23%
- Horčík 42 mg 10%
- Fosfor 119 mg 10%
- Draslík 996 mg 21%
- Zinok 0,57 mg 5%
- Meď 0,36 mg 40%
- Mangán 0,31 mg 13%
- Selén 0,5 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 3,6 g | 53 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 1,8 g | 27 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 5,4 g | 80 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 7,2 g | 106 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 9 g | 133 g | 1,9 g |
Podobné potraviny
- Sušené broskynesírené, surové239 kcal / 100 g
- Sušené polovičky broskýňsušené polovičky, sírené, varené, pridaný cukor103 kcal / 100 g
- Marhulesušené, sířené, neuvarené241 kcal / 100 g
- Jablkosušené, sírené, surové243 kcal / 100 g
- Sušená marhuľasušená252 kcal / 100 g
- Konzervované broskyne polovice alebo plátkykonzervované polovice alebo plátky, v šťave, tuhý podiel a tekutina44 kcal / 100 g
- Mrazené broskynenakrájané, sladené94 kcal / 100 g
- Konzervované broskyňové polovice alebo plátkyextra hustý sirup, pevné podiely a tekutina96 kcal / 100 g
- Žlté broskynesurové39 kcal / 100 g
- Broskyňanesladená, konzervovaná, odkvapkaná19 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sušená broskyňa
Ako zmäkčiť sušenú broskyňu?
Zalej ju horúcou vodou a nechaj 15 až 30 minút napučať; potom ju sceď a vodu môžeš pridať do kompótu alebo kaše. Na rýchle zmäkčenie ju krátko povar.
Ako použiť sušenú broskyňu pri pečení?
Nakrájaj ju na malé kúsky a vmiešaj do cesta na bábovku, muffiny či domácu granolu. Ak je tvrdá, najprv ju namoč a dobre osušíš, aby do cesta nepridala priveľa vody.
Ako skladovať sušenú broskyňu po otvorení?
Ulož ju do dobre uzavretej nádoby na suché, tmavé a chladné miesto. Ak je v kuchyni teplo alebo ju chceš uchovať dlhšie, daj ju do chladničky a pred použitím skontroluj, či nezvlhla alebo nesplesnivela.
S čím sa sušená broskyňa dobre kombinuje?
Hodí sa do ovsenej kaše, müsli aj šalátu s orechmi a syrom. V kompóte ju môžeš spojiť so sušenými slivkami alebo jablkami a pridať škoricu.
Čím nahradiť sušenú broskyňu v recepte?
V koláči, kaši alebo kompóte ju môžeš v rovnakom množstve nahradiť sušenými marhuľami; tie sú výraznejšie kyslasté. Podobne poslúžia aj sušené hrušky, ktoré sú jemnejšie.
Je sušená broskyňa dobrým zdrojom vlákniny?
Áno, je zdrojom vlákniny: v 100 g jej má 8,2 g. Menšia hrsť s hmotnosťou približne 30 g dodá asi 2,5 g vlákniny.
Koľko sušenej broskyne zjesť ako desiatu?
Začni menšou hrsťou, približne 30 g; sušené ovocie je koncentrovanejšie než čerstvé a ľahko sa ho zje viac. Takáto porcia obsahuje 13 g cukrov.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1640 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
