Zistite, čo máte na tanieri
španielske arašidy
Kalórie a výživové údaje
pražené v oleji
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 579 kcal —
- Bielkoviny 28 g 56%
- Sacharidy 8,6 g 3%
- Tuky 49 g 63%
- Nasýtené tuky 7,6 g 38%
- Vláknina 8,9 g 32%
- Sodík 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 7,7 mg 51%
- Tiamín (B1) 0,32 mg 26%
- Riboflavín (B2) 0,09 mg 7%
- Niacín (B3) 14,9 mg 93%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamín B6 0,26 mg 15%
- Folát (B9) 126 µg 32%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 100 mg 8%
- Železo 2,3 mg 13%
- Horčík 168 mg 40%
- Fosfor 387 mg 31%
- Draslík 776 mg 17%
- Zinok 2 mg 18%
- Meď 0,66 mg 73%
- Mangán 2,4 mg 102%
- Selén 7,5 µg 14%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 28 g | 8,6 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 14 g | 4,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 42 g | 13 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 56 g | 17 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 70 g | 21 g | 123 g |
Podobné potraviny
- Arašidyvšetky druhy, surové567 kcal / 100 g
- Arašídy Valenciapražené v oleji589 kcal / 100 g
- Viržinské arašídypražené v oleji, solené578 kcal / 100 g
- Virginia arašidypražené v oleji, bez soli578 kcal / 100 g
- Arašidový olejna šalát alebo varenie884 kcal / 100 g
- Japonské arašidydomáce455 kcal / 100 g
- Jadrá arašidovsurové589 kcal / 100 g
- Chrumkavé pražené arašidy v cestíčkupražené, v chrumkavom cestíčku509 kcal / 100 g
- Zmes orechovpražené na oleji s arašidmi607 kcal / 100 g
Otázky o potravine španielske arašidy
Čím sa španielske arašidy líšia od bežných arašidov?
Sú to menšie arašidy s červenohnedou šupkou, ktorá sa po upražení často necháva na jadierkach. Názov označuje typ arašidov, nie krajinu pôvodu.
Ako upražiť španielske arašidy doma?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč pri 175 °C asi 15–20 minút; raz ich premiešaj. Po vytiahnutí ešte chvíľu dochádzajú, preto ich nechaj úplne vychladnúť, až potom ochutnaj.
Ako dlho vydržia španielske arašidy a ako ich skladovať?
Daj ich do dobre uzavretej nádoby na chladné, suché a tmavé miesto, aby tuk nezhorkol. V teplej kuchyni ich radšej uchovávaj v chladničke.
Do akých jedál sa hodia španielske arašidy?
Nasekaj ich do šalátov, ázijských rezancov alebo zeleninového stir-fry; celé sa hodia aj do zmesi na maškrtenie. Po rozmixovaní z nich pripravíš arašidovú pastu alebo omáčku k satay.
Čím môžem nahradiť španielske arašidy?
V recepte ich môžeš zameniť za bežné arašidy alebo arašidy Valencia v rovnakom množstve. Kešu či mandle poslúžia ako chrumkavá náhrada, ale zmenia chuť aj výslednú konzistenciu.
Sú španielske arašidy vhodné na jedenie so šupkou?
Áno, tenká červenohnedá šupka sa bežne je a pri pražení dodáva jemne zemitú chuť. Ak ti prekáža, po vychladnutí arašidy pošúchaj medzi dlaňami a šupku odfúkni.
Koľko španielskych arašidov si dať ako porciu?
Praktická porcia je približne hrsť, teda 30 g; dodá 174 kcal a 8,4 g bielkovín. Keď ich ješ priamo z veľkého balenia, ľahko stratíš prehľad o množstve.
Môžu španielske arašidy vyvolať alergickú reakciu?
Áno. Arašidy patria medzi významné alergény; pri alergii sa im vyhni a dávaj pozor aj na arašidové omáčky, pasty a stopy v zmesiach.
Zdroj: Canadian Nutrient File 3363 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
