Zistite, čo máte na tanieri

Sangria

Kalórie a výživové údaje

72
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,2 g
Sacharidy10 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 72 kcal —
  • Bielkoviny 0,2 g 0%
  • Sacharidy 10 g 4%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 8,3 g —
  • Sodík 10,5 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0,43 µg 0%
  • Vitamín C 5 mg 6%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,03 mg 0%
  • Vitamín K 0,01 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacín (B3) 0,07 mg 0%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,03 mg 1%
  • Vitamín B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 4,4 µg 1%
  • Vitamín B12 0,01 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 7,1 mg 1%
  • Železo 0,2 mg 1%
  • Horčík 6,3 mg 1%
  • Fosfor 8,6 mg 1%
  • Draslík 66,1 mg 1%
  • Zinok 0,07 mg 1%
  • Meď 0,01 mg 1%
  • Mangán 0,07 mg 3%
  • Selén 0,21 µg 0%
  • Jód 0,91 µg 1%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g720,2 g10 g0 g
50 g50 g360,1 g5,1 g0 g
150 g150 g1080,3 g15 g0 g
200 g200 g1440,4 g20 g0,1 g
250 g250 g1800,5 g25 g0,1 g

Otázky o potravine Sangria

Ako pripraviť domácu sangriu?

Do džbánu nalej červené víno, pridaj nakrájaný pomaranč, citrón a jablko, trochu brandy a cukor. Nechaj ju aspoň dve hodiny chladiť, aby sa chute spojili; perlivú vodu alebo sódu pridaj až tesne pred podávaním.

Aké víno sa hodí do sangrie?

Vyber suché, ovocné červené víno, ktoré by si rád pil aj samostatne; drahé víno netreba. Vyhni sa výrazne trieslovinovým vínam, ich horkosť sa po pridaní ovocia a dlhšom chladení zvýrazní.

Ako dlho nechať sangriu odstáť a ako ju skladovať?

Prikrytý džbán nechaj v chladničke približne dve až štyri hodiny. Ovocie po noci vo víne zmäkne a môže začať prekrývať chuť, preto zvyšnú sangriu radšej spotrebuj do druhého dňa.

Čím sa sangria najčastejšie dochucuje?

K červenému vínu sa bežne pridávajú citrusy a jablko; škorica, brandy alebo pomarančový likér dodajú výraznejšiu vôňu. Podáva sa vychladená a často s kúskami ovocia, prípadne doliate perlivou vodou.

Dá sa sangria pripraviť aj bez alkoholu?

Áno: víno nahraď červeným hroznovým džúsom a trochou čierneho čaju, ktorý dodá ľahkú zvieravosť. Pridaj citrusy a jablko, nechaj vychladiť a pred podávaním doleješ sódou.

Aký je rozdiel medzi sangriou a bielou sangriou?

Klasická sangria sa robí z červeného vína, kým biela sangria z bieleho vína; často sa do nej hodí broskyňa, hrozno alebo citrón. Biela sangria má na 100 g približne 38 kcal, klasická 72 kcal.

Je sangria sladká?

Často áno, najmä keď sa do nej pridáva cukor, džús alebo sladký likér; ovocie samo osebe ju tiež jemne osladí. Ak chceš menej sladkú verziu, zvoľ suché víno a cukor vynechaj.

Zdroj: Canadian Nutrient File 6707 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny