Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 526 kcal —
  • Bielkoviny 9 g 18%
  • Sacharidy 47 g 17%
  • Tuky 34 g 44%
  • Nasýtené tuky 18 g 89%
  • Vláknina 6,2 g 22%
  • Cukry 44 g —
  • Sodík 74 mg 3%
  • Cholesterol 19 mg 6%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 52 µg 6%
  • Vitamín C 0,2 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 3,1 mg 21%
  • Vitamín K 5,1 µg 4%
  • Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavín (B2) 0,44 mg 33%
  • Niacín (B3) 0,74 mg 5%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,46 mg 9%
  • Vitamín B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 14 µg 4%
  • Vitamín B12 0,67 µg 28%
  • Cholín 46,8 mg 9%

Minerály

  • Vápnik 224 mg 17%
  • Železo 1,6 mg 9%
  • Horčík 90 mg 21%
  • Fosfor 264 mg 21%
  • Draslík 444 mg 9%
  • Zinok 1,3 mg 12%
  • Meď 0,42 mg 47%
  • Mangán 0,62 mg 27%
  • Selén 4 µg 7%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g5269 g47 g34 g
1 porcia41 g2163,7 g19 g14 g
2 porcie82 g4317,4 g39 g28 g
½ porcie20,5 g1081,8 g9,7 g7,1 g
3 porcie123 g64711 g58 g42 g
4 porcie164 g86315 g77 g56 g
50 g50 g2634,5 g24 g17 g
150 g150 g78914 g71 g52 g
200 g200 g105218 g94 g69 g
250 g250 g131523 g118 g86 g

Otázky o potravine Mliečna čokoláda s mandľami

Ako roztopiť mliečnu čokoládu s mandľami?

Nalám ju a zohrievaj nad vodným kúpeľom na miernom ohni, pričom ju miešaj; dno misky sa nesmie dotýkať vody. Roztopená čokoláda zostane hrudkovitá od mandlí, preto sa hodí skôr na polevu s kúskami než na hladký krém.

Dá sa mliečna čokoláda s mandľami použiť pri pečení?

Áno, nasekaj ju a vmiešaj do cesta na sušienky, brownies alebo sladký chlebíček až na konci. Keďže je sladká a obsahuje mliečnu čokoládu, pri náhrade čokolády na pečenie uber z cesta časť cukru.

Ako skladovať mliečnu čokoládu s mandľami, aby nezbeleli?

Uchovávaj ju zabalenú na suchom, tmavom mieste mimo sporáka a priameho slnka. Chladnička môže spôsobiť, že sa na povrchu vytvorí svetlý povlak; ak ju tam musíš dať, najprv ju dobre uzavri a pred rozbalením nechaj zohriať na izbovú teplotu.

S čím sa mliečna čokoláda s mandľami dobre kombinuje?

Chutí s kávou, hruškou, pomarančom aj sušenými marhuľami. Nasekaná sa hodí na ovsenú kašu, palacinky alebo vanilkovú zmrzlinu.

Čím nahradiť mliečnu čokoládu s mandľami v recepte?

Ak chceš zachovať chrumkavé kúsky, použi mliečnu čokoládu a nasekané mandle; ak potrebuješ hladkú čokoládu, nahraď ju obyčajnou mliečnou čokoládou. Pri alergii na mandle ich nenahrádzaj inými orechmi bez overenia, či sú bezpečné.

Aký je rozdiel medzi mliečnou čokoládou s mandľami a s mandľovým nugátom?

Čokoláda s mandľami obsahuje kúsky mandlí, ktoré pri hryzení chrumkajú. Mandľový nugát je hladká alebo jemne zrnitá náplň z mandlí a cukru, takže v čokoláde nenájdeš rovnaké celé kúsky.

Môže mliečna čokoláda s mandľami vyvolať alergickú reakciu?

Áno. Obsahuje mandle a mliečne zložky; pri alergii na niektorú z nich ju nejedz a pri nejasnom zložení výrobok vynechaj.

Zdroj: USDA FoodData Central 168754 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny