Zistite, čo máte na tanieri
Jablkový koláč
Kalórie a výživové údaje
domáci, pečený, z lístkového cesta
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 160 kcal —
- Bielkoviny 2,7 g 5%
- Sacharidy 20 g 7%
- Tuky 7,5 g 10%
- Nasýtené tuky 3,3 g 16%
- Vláknina 1,4 g 5%
- Cukry 10 g —
- Sodík 120 mg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 | 2,7 g | 20 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 1,4 g | 9,9 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 240 | 4,1 g | 30 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 320 | 5,4 g | 39 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 400 | 6,8 g | 49 g | 19 g |
Podobné potraviny
- Sladký jablkový koláčdomáci237 kcal / 100 g
- Holandský jablkový koláčkomerčne pripravené290 kcal / 100 g
- Jablkový koláč s pudingommúka, vajcia, smotana, cukor, jablkový alkohol, z pekárne313 kcal / 100 g
- Zmes na jablkový koláč371 kcal / 100 g
- Celozrnný jablkový koláčkrehké cesto239 kcal / 100 g
- Apple pie162 kcal / 100 g
- Jablkový taštičkový koláčs lístkovým cestom, bez masla305 kcal / 100 g
- Apricot pie154 kcal / 100 g
- Pear pie161 kcal / 100 g
- Jablkový závin360 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jablkový koláč
Aké jablká sa hodia do jablkového koláča?
Vyber pevné, šťavnaté jablká, ktoré sa pri pečení nerozpadnú na kašu; dobre funguje aj zmes kyslejších a sladších plodov. Ak sú jablká veľmi šťavnaté, po nastrúhaní z nich prebytočnú šťavu vytlač.
Ako upiecť jablkový koláč, aby nebol rozmočený?
Jablká nastrúhaj alebo nakrájaj na tenké plátky a pri šťavnatej náplni ich premiešaj s lyžicou strúhanky alebo mletých orechov. Koláč peč v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 až 50 minút, kým je cesto prepečené a povrch zlatistý.
Ako zistíš, že je jablkový koláč hotový?
Skontroluj stred koláča špajdľou: po vytiahnutí na nej nemá zostať surové cesto. Ak vrch hnedne príliš rýchlo, voľne ho prikry alobalom a dopeč.
Ako dlho vydrží jablkový koláč a kam ho odložiť?
Po úplnom vychladnutí ho prikry alebo ulož do uzatvárateľnej nádoby. Pri izbovej teplote ho zjedz do dvoch dní; ak je veľmi vlhké alebo obsahuje krém, uchovávaj ho v chladničke.
Dá sa jablkový koláč zamraziť?
Áno. Vychladnutý koláč nakrájaj na porcie, každú pevne zabaľ a zamraz; najlepšiu chuť a štruktúru si zvyčajne zachová približne dva až tri mesiace. Rozmrazuj ho zabalený v chladničke alebo ho zohrej priamo z mrazeného stavu.
S čím sa podáva jablkový koláč?
Podávaj ho mierne teplý s lyžicou kyslej smotany, kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo vanilkovým krémom. Ak je koláč sladký a korenený škoricou, nezaťaž ho ďalšou sladkou polevou.
Aký je rozdiel medzi jablkovým koláčom a jablkovým závinom?
Jablkový koláč sa pečie v plechu alebo forme a náplň býva uložená na ceste alebo medzi vrstvami cesta. Závin má jablkovú náplň zabalenú do tenkého cesta, ktoré sa po upečení krája na roládu.
Zdroj: Swiss FSVO 1479 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
