Zistite, čo máte na tanieri
Edamame
Kalórie a výživové údaje
varené, bez oleja, solené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 119 kcal —
- Bielkoviny 12 g 24%
- Sacharidy 3,7 g 1%
- Tuky 5,2 g 7%
- Vláknina 5,2 g 19%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 12 g | 3,7 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 6 g | 1,8 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 18 g | 5,5 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 24 g | 7,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 30 g | 9,2 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Zelené sójové bôby edamamevarené, scedené141 kcal / 100 g
- Edamame sójové bôbymrazené130 kcal / 100 g
- Konzervované nezrelé sójové bôby edamamescedené94 kcal / 100 g
- Zelené sójové bôbyedamame, varené, scedené, so soľou142 kcal / 100 g
- Sójové bôbyuvarené, solené167 kcal / 100 g
- Sójasuché, zrelé semená, varené, s pridanou soľou172 kcal / 100 g
- Fazuľauvarené, scedené, bez oleja, so soľou133 kcal / 100 g
- Zelená fazuľkastruky, čerstvé, varené, scedené, bez oleja, solené36 kcal / 100 g
- Klíčená sójazrelé semená, varené, v pare, soľou81 kcal / 100 g
- Zelené fazuľkyv struku, varené, scedené, bez oleja, solené23 kcal / 100 g
Otázky o potravine Edamame
Ako pripraviť mrazené edamame v strukoch?
Vhoď ich priamo z mrazničky do vriacej osolenej vody a var 4–5 minút, potom ich sceď. Bôby vytláčaj zo strukov do úst; struky sa nejedia.
Dajú sa edamame pripraviť v mikrovlnke?
Mrazené edamame vlož do nádoby vhodnej do mikrovlnky, pridaj lyžicu vody a prikry. Zohrievaj približne 3–5 minút, v polovici premiešaj a pred jedením skontroluj, či sú bôby horúce a mäkké.
Môžem jesť edamame surové?
Nie; edamame pred jedením tepelne uprav. Surové bôby uvar alebo napar, kým nezmäknú.
Ako dlho vydrží uvarené edamame v chladničke?
Uvarené bôby nechaj rýchlo vychladnúť, daj ich do uzavretej nádoby a ulož do chladničky. Zjedz ich do 3 dní; mrazené edamame rozmrazuj v chladničke, nie na kuchynskej linke.
Do akých jedál sa hodí edamame?
Vylúpané bôby pridaj do miso polievky, šalátu, vyprážanej ryže alebo rezancov. Dobre sa kombinujú so sezamovým olejom, sójovou omáčkou, zázvorom a jarnou cibuľkou.
Čím môžem nahradiť edamame v recepte?
Do šalátu alebo rezancov použi zelený hrášok či mladú zelenú fazuľku; chuť bude odlišná a bielkovín bude menej. Ak recept vyžaduje sójové bôby, vhodnejšie sú iné uvarené sójové bôby.
Sú edamame a sójové bôby to isté?
Edamame sú nezrelé, zelené sójové bôby zbierané ešte v struku. Zrelé sójové bôby bývajú suché a tvrdé a pred použitím sa namáčajú a varia dlhšie.
Zdroj: tbca BRC1000B · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
