Zistite, čo máte na tanieri
Čučoriedky
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 51 kcal —
- Bielkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 10 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 2,7 g 10%
- Cukry 10 g —
- Sodík 0,89 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 5,4 µg 1%
- Vitamín C 6,8 mg 8%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,78 mg 5%
- Vitamín K 0,53 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,1 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Biotín (B7) 1,4 µg 5%
- Folát (B9) 5,2 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 5,6 mg 0%
- Železo 0,19 mg 1%
- Horčík 4,7 mg 1%
- Fosfor 10,4 mg 1%
- Draslík 85,9 mg 2%
- Zinok 0,1 mg 1%
- Meď 0,03 mg 4%
- Mangán 0,31 mg 13%
- Selén 0 µg 0%
- Jód 1 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,5 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 148 g | 76 | 0,7 g | 16 g | 0,4 g |
| 2 porcie | 296 g | 152 | 1,5 g | 31 g | 0,7 g |
| ½ porcie | 74 g | 38 | 0,4 g | 7,7 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 444 g | 228 | 2,2 g | 47 g | 1,1 g |
| 4 porcie | 592 g | 304 | 2,9 g | 62 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0,7 g | 16 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 103 | 1 g | 21 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1,2 g | 26 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Mrazené čučoriedkysladené85 kcal / 100 g
- Sušené čučoriedkysladené317 kcal / 100 g
- Čerstvé divé čučoriedkypôvodný obyvateľ aljašky61 kcal / 100 g
- Mražené čučoriedky nesladenénesladené51 kcal / 100 g
- Mrazené divé čučoriedky57 kcal / 100 g
- Čučoriedka32 kcal / 100 g
- Lesná čučoriedkasurové61 kcal / 100 g
- Brusnicesurové46 kcal / 100 g
- Brusnicasurové46 kcal / 100 g
- Huckleberrysurové37 kcal / 100 g
Otázky o potravine Čučoriedky
Treba čučoriedky umývať pred jedením?
Áno, krátko ich opláchni pod tečúcou vodou tesne pred jedením a jemne osušíš. Vlhké bobule sa v chladničke rýchlejšie kazia.
Ako dlho vydržia čučoriedky v chladničke?
Ulož ich neumyté do plytkej nádoby vystlanej papierovou utierkou a nechaj v chladničke; zvyčajne vydržia asi týždeň. Mäkké alebo plesnivé bobule hneď vyber.
Dajú sa čučoriedky zamraziť bez cukru?
Áno. Suché neumyté bobule rozlož v jednej vrstve na tácku, nechaj ich zamraziť a potom presyp do uzatvárateľného vrecka; pred použitím ich nemusíš rozmrazovať.
Ako použiť mrazené čučoriedky do koláča?
Prisyp ich do cesta priamo z mrazničky, aby nepustili priveľa šťavy a nezafarbili celé cesto. Pri muffinoch ich najprv zľahka obaľ v lyžici múky.
Čo sa dá pripraviť z čučoriedok okrem koláča?
Hodia sa do ovsených vločiek, palaciniek, jogurtu aj smoothie. Zohriate s trochou cukru a citrónovej šťavy z nich za pár minút pripravíš omáčku na lievance alebo tvaroh.
Ako vybrať sladké a zrelé čučoriedky?
Vyberaj pevné, celé bobule s tmavomodrou farbou a jemným belavým povlakom; ten je prirodzený. Zelené či červené bobule bývajú nedozreté a po odtrhnutí už veľmi nedosladnú.
Sú lesné čučoriedky rovnaké ako pestované?
Nie celkom: lesné čučoriedky sú menšie a po rozpučení výrazne zafarbia aj dužinu, kým pestované bývajú väčšie a vo vnútri svetlejšie. Obe môžeš použiť do džemov, koláčov aj kaší.
Ako podať čučoriedky malému dieťaťu?
Celé bobule môžu byť pre malé deti rizikom vdýchnutia; roztlač ich alebo prekroj pozdĺžne na štvrtiny a podávaj dieťaťu sediacemu vzpriamene pod dohľadom.
Zdroj: Frida (Denmark) 1848 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
