Zistite, čo máte na tanieri
Melón casaba
Kalórie a výživové údaje
surový
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 28 kcal —
- Bielkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 5,7 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 5,7 g —
- Sodík 9 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 21,8 mg 24%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,05 mg 0%
- Vitamín K 2,5 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,23 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamín B6 0,16 mg 10%
- Folát (B9) 8 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 7,6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 11 mg 1%
- Železo 0,34 mg 2%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 5 mg 0%
- Draslík 182 mg 4%
- Zinok 0,07 mg 1%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Selén 0,4 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 1 porcia | 170 g | 48 | 1,9 g | 9,7 g | 0,2 g |
| 2 porcie | 340 g | 95 | 3,8 g | 19 g | 0,3 g |
| ½ porcie | 85 g | 24 | 0,9 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 510 g | 143 | 5,7 g | 29 g | 0,5 g |
| 4 porcie | 680 g | 190 | 7,5 g | 39 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,6 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 1,7 g | 8,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 2,2 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 2,8 g | 14 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Melón casaba
Ako spoznáš zrelý melón casaba?
Šupka zrelého plodu je žltá až zlatožltá, vráskavá a bez zelených miest. Melón by mal pôsobiť ťažko vzhľadom na svoju veľkosť a pri kvetovom konci mierne povoliť pod tlakom prsta.
Ako pripraviť melón casaba na jedenie?
Opláchni ho, rozkroj napoly a lyžicou vyber semienka. Dužinu môžeš nakrájať na mesiačiky a odrezať od šupky; bledú, jemne sladkú dužinu podávaj vychladenú.
Ako skladovať rozkrojený melón casaba?
Odrezanú polovicu alebo kúsky prikry či vlož do uzavretej nádoby a daj do chladničky. Celý neporušený melón nechaj dozrieť pri izbovej teplote; po rozkrojení ho už skladuj v chlade.
S čím sa melón casaba dobre kombinuje?
Jeho jemná chuť sa hodí k limetkovej šťave, mäte a jogurtu, ale aj k slanému syru, napríklad fete. Pridaj ho do ovocného šalátu alebo rozmixuj na studený nápoj.
Čím nahradiť melón casaba v recepte?
Najbližšou náhradou je medový melón: má tiež svetlú dužinu a jemnú sladkosť, takže sa hodí do ovocných šalátov aj na jedenie samotný. Použi rovnaké množstvo.
Ako sa melón casaba líši od melóna cantalup?
Casaba má vráskavú žltú šupku a bledú, jemnú dužinu. Cantalup spoznáš podľa sieťovanej šupky a oranžovej dužiny; zvyčajne vonia výraznejšie a chutí aromatickejšie.
Zdroj: USDA FoodData Central 169093 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
