Zistite, čo máte na tanieri
Broskyňa
Kalórie a výživové údaje
dusená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 45 kcal —
- Bielkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 9,1 g 3%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,9 g 7%
- Cukry 7,9 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,8 g | 9,1 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1,2 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1,6 g | 18 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 2 g | 23 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Broskyňový kompót58 kcal / 100 g
- Nektárinkadusená53 kcal / 100 g
- Hruškadusená60 kcal / 100 g
- Slivkadusená57 kcal / 100 g
- Broskyňový sirupkonzervovaný v sirupe, iba sirup56 kcal / 100 g
- Jablkodusené60 kcal / 100 g
- Sušené broskynenízka vlhkosť, sírené, dusené133 kcal / 100 g
- Broskyňová šťavakonzervovaná v hruškovej šťave, iba šťava42 kcal / 100 g
- Kompótované broskyneťažký sirup, scedené72 kcal / 100 g
- Konzervované broskynev cukrovom sirupe83 kcal / 100 g
Otázky o potravine Broskyňa
Ako spoznáš zrelú broskyňu?
Zrelá broskyňa pri stopke jemne povolí pod prstom a sladko vonia. Vyberaj plody bez mäkkých preliačenín a plesne; samotná červená farba ešte neznamená, že je zrelá.
Ako nechať broskyne dozrieť a ako ich skladovať?
Tvrdé broskyne nechaj pri izbovej teplote, najlepšie v jednej vrstve; dozrievanie urýchli papierové vrecko. Zrelé odlož do chladničky a zjedz v priebehu niekoľkých dní.
Ako ľahko ošúpať broskyňu?
Na spodku urob plytký rez do kríža, ponor broskyňu asi na 30 sekúnd do vriacej vody a hneď ju schlaď v studenej. Šupka sa potom zvyčajne dá stiahnuť prstami.
Ako upiecť broskyne v rúre?
Rozpolené broskyne zbav kôstky, polož reznou stranou nahor do nádoby a peč pri 180 °C približne 20 minút, kým zmäknú. Pred pečením ich môžeš posypať škoricou a podávať s jogurtom.
Do akých jedál sa hodí broskyňa?
Použi ju do ovocného koláča, crumble alebo šalátu s rukolou a mäkkým syrom. Grilované polovice broskýň sa hodia aj k jogurtu či ovseným vločkám.
Môžem broskyňu zamraziť?
Áno. Nakrájaj ju na mesiačiky, odstráň kôstku a rozlož kúsky na tácku, aby najprv zamrzli oddelene; potom ich presyp do uzatvárateľného vrecka. Po rozmrazení budú mäkšie, preto sa hodia najmä do koláčov a smoothies.
Je bezpečné jesť kôstku z broskyne?
Nie, kôstku nerozhryzuj ani nejedz; jej jadro obsahuje látky, z ktorých sa môže uvoľňovať kyanovodík. Celú kôstku drž mimo dosahu malých detí, pretože predstavuje riziko zadusenia.
Zdroj: BLS (Germany) F203152 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
