Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Vermut
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 137 kcal —
- Protein 0.1 g 0%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 11 g —
- Natrium 15 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0.05 mg 0%
- Vitamin B6 0.01 mg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 7.4 mg 1%
- Zat besi 0.44 mg 2%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosforus 6.3 mg 1%
- Kalium 48 mg 1%
- Zink 0.04 mg 0%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Iodin 1.2 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0.1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5.7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0.1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0.1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0.1 g | 28 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Vermut
Apa itu vermut dan bagaimana ia dibuat?
Vermut ialah wain yang diperkaya dengan alkohol suling, kemudian diberi rasa daripada herba, rempah dan kulit sitrus; wormwood sering menjadi salah satu bahan perasanya. Rasanya boleh jadi kering atau manis.
Bagaimana cara menghidangkan vermut?
Hidangkan vermut sejuk, sama ada kosong dengan ais atau bersama sedikit kulit oren atau lemon. Zaitun sesuai sebagai hiasan untuk vermut kering.
Bagaimana vermut patut disimpan selepas dibuka?
Tutup botol rapat dan simpan di dalam peti sejuk; udara akan mengurangkan kesegaran rasa vermut selepas dibuka. Gunakan dalam beberapa minggu untuk menikmati rasanya yang paling segar.
Apakah beza vermut kering dengan vermut manis?
Vermut kering biasanya lebih herba dan kurang manis, manakala vermut manis terasa lebih bulat dengan nota rempah dan karamel. Vermut kering sering digunakan dalam martini, sementara vermut manis sesuai untuk Negroni.
Koktel apa yang menggunakan vermut?
Martini biasanya menggabungkan gin dengan vermut kering, manakala Negroni menggunakan gin, vermut manis dan Campari dalam bahagian yang sama. Vermut juga boleh diminum sendiri dengan ais.
Bolehkah vermut digunakan dalam masakan?
Boleh. Tambahkan sedikit vermut pada kuali selepas menumis bawang atau cendawan, kemudian biarkan mendidih seketika untuk membentuk sos; vermut kering sesuai untuk sos yang tidak manis.
Adakah alkohol dalam vermut hilang apabila dimasak?
Tidak semestinya. Memasak boleh mengurangkan kandungan alkohol, tetapi tidak menjamin semuanya hilang, jadi vermut yang dimasak tetap tidak sesuai untuk orang yang perlu mengelakkan alkohol.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) alias:vermouth · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
