Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sos epal
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin, manis, dengan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 76 kcal —
- Protein 0.2 g 0%
- Karbohidrat 19 g 7%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.2 g 4%
- Natrium 28 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 1.7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.19 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.05 mg 1%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 4 mg 0%
- Zat besi 0.35 mg 2%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosforus 7 mg 1%
- Kalium 61 mg 1%
- Zink 0.04 mg 0%
- Kuprum 0.04 mg 5%
- Mangan 0.08 mg 3%
- Selenium 0.3 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0.2 g | 19 g | 0.2 g |
| 1 hidangan | 255 g | 194 | 0.5 g | 48 g | 0.5 g |
| 2 hidangan | 510 g | 388 | 0.9 g | 95 g | 0.9 g |
| ½ hidangan | 127.5 g | 97 | 0.2 g | 24 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 765 g | 581 | 1.4 g | 143 g | 1.4 g |
| 4 hidangan | 1020 g | 775 | 1.8 g | 191 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0.1 g | 9.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0.3 g | 28 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0.4 g | 37 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0.5 g | 47 g | 0.5 g |
Makanan serupa
- Sos epal/kompot epalbergula, dalam tin86 kcal / 100 g
- Makanan bayi sos epalditapis41 kcal / 100 g
- Sos epal dan manggatanpa gula60 kcal / 100 g
- Puri epaldalam tin54 kcal / 100 g
- Sos buahbergula, dalam tin177 kcal / 100 g
- Pure epalkurang gula128 kcal / 100 g
- Kompot epalkandungan gula dan suhu tidak diketahui, diprapakek (purata)94 kcal / 100 g
- Epaldalam tin, manis, dihiris, tidak dipanaskan67 kcal / 100 g
- Sos kranberidalam tin, manis159 kcal / 100 g
- Jus epaldalam tin atau botol, tanpa pemanis, dengan tambahan asid askorbik46 kcal / 100 g
Soalan tentang Sos epal
Bagaimana membuat sos epal sendiri?
Kupas dan buang empulur epal, potong kecil lalu reneh bertutup dengan sedikit air selama 15–20 minit hingga lembut. Lenyek untuk sos yang bertekstur atau kisar hingga halus; tambah kayu manis jika suka.
Bolehkah sos epal menggantikan minyak atau mentega dalam kek?
Boleh: gantikan kira-kira separuh minyak atau mentega dengan sos epal untuk kek yang lebih lembap dan kurang berminyak. Teksturnya mungkin lebih padat, jadi cara ini paling sesuai untuk kek rempah, mufin dan roti pisang.
Sos epal sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama oat, yogurt atau lempeng, atau jadikannya pelengkap daging panggang seperti daging babi. Sos epal juga digunakan dalam hidangan Jerman seperti Himmel und Erde, bersama kentang dan sosej.
Bagaimana memilih sos epal yang tidak terlalu manis?
Pilih sos epal tanpa gula tambahan; epal sendiri sudah memberi rasa manis. Sos yang hanya menyenaraikan epal dan mungkin air atau rempah sebagai bahan biasanya lebih mudah dipadankan dengan hidangan manis mahupun savuri.
Berapa lama sos epal tahan selepas dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa kira-kira seminggu. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil; cairkan di dalam peti sejuk dan kacau sebelum digunakan.
Apakah beza sos epal dengan puri epal?
Kedua-duanya ialah epal yang dimasak dan dilenyek, tetapi sos epal lazimnya lebih cair atau bertekstur, manakala puri epal biasanya dikisar halus. Nama dan teksturnya boleh berbeza antara pengeluar, jadi gunakan kedua-duanya secara bergantian dalam kebanyakan resipi.
Bolehkah bayi makan sos epal?
Sos epal yang dilenyek halus boleh diberi apabila bayi sudah mula makan makanan pejal; pilih yang tanpa gula tambahan dan pastikan teksturnya sesuai dengan kebolehan menelan bayi. Untuk bayi kecil, elakkan ketulan epal yang keras kerana boleh menyebabkan tercekik.
Sumber: USDA FoodData Central 167773 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
