Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Serpihan coklat
Kalori & fakta pemakanan
av
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 452 kcal —
- Protein 5.5 g 11%
- Karbohidrat 72 g 26%
- Lemak 15 g 19%
- Lemak tepu 9.2 g 46%
- Serat 3.9 g 14%
- Gula 70 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 5.5 g | 72 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 2.8 g | 36 g | 7.5 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 8.3 g | 107 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 11 g | 143 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 14 g | 179 g | 37 g |
Makanan serupa
- Serpihan coklat susu454 kcal / 100 g
- Serpihan coklat gelap444 kcal / 100 g
- Taburan coklat475 kcal / 100 g
- Kepingan coklat putih458 kcal / 100 g
- Campuran kepingan coklatputih dan susu456 kcal / 100 g
- Taburan coklat susu455 kcal / 100 g
- Serbuk coklat398 kcal / 100 g
- Sirap coklat269 kcal / 100 g
- Kek coklatpurata396 kcal / 100 g
- Emping kelapa661 kcal / 100 g
Soalan tentang Serpihan coklat
Boleh gunakan serpihan coklat untuk membuat biskut dan brownies?
Boleh. Gaulkan ke dalam adunan biskut sebelum dibakar; untuk brownies, taburkan di atas adunan supaya serpihan coklat mencair sedikit dan membentuk lapisan coklat.
Bagaimana cara mencairkan serpihan coklat tanpa hangus?
Panaskan dalam mangkuk tahan haba di atas periuk berisi air yang mendidih perlahan, tanpa membiarkan dasar mangkuk menyentuh air. Kacau selalu dan angkat sebaik sahaja hampir semuanya cair; baki haba akan mencairkan ketulan kecil.
Apa yang sedap dimakan bersama serpihan coklat?
Taburkan pada aiskrim, bubur oat atau penkek, atau gaulkan ke dalam adunan mufin. Untuk hiasan kek dan pencuci mulut sejuk, taburkan serpihan selepas hidangan siap supaya bentuknya kekal.
Bagaimana hendak menyimpan serpihan coklat supaya tidak berketul?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk, kering dan jauh daripada cahaya matahari. Jauhkan daripada wap dapur dan bahan berbau kuat kerana coklat mudah menyerap bau.
Apa boleh menggantikan serpihan coklat dalam resipi biskut?
Cincang coklat bar menjadi ketulan kecil dan gunakan dalam jumlah yang sama. Untuk hiasan, taburan coklat juga boleh digunakan, tetapi saiznya lebih halus dan kurang memberikan ketulan coklat dalam setiap suapan.
Adakah serpihan coklat gelap lebih tinggi serat daripada serpihan coklat?
Ya. Serpihan coklat gelap mengandungi 7 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 3.9 g dalam serpihan coklat.
Bolehkah serpihan coklat menggantikan taburan coklat?
Boleh, terutama pada aiskrim, kek dan minuman panas. Serpihan coklat biasanya lebih besar, jadi ia memberi ketulan yang lebih ketara; untuk hiasan yang halus dan sekata, taburan coklat lebih sesuai.
Sumber: NEVO (Netherlands) 2531 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
