Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pengganti krim
Kalori & fakta pemakanan
cecair, dengan minyak asid laurik dan natrium kaseinat
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 136 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak tepu 9.3 g 47%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 79 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 0.03 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosforus 64 mg 5%
- Kalium 191 mg 4%
- Zink 0.02 mg 0%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.04 mg 2%
- Selenium 1.1 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 1 g | 11 g | 10 g |
| 1 hidangan | 15 g | 20 | 0.2 g | 1.7 g | 1.5 g |
| 2 hidangan | 30 g | 41 | 0.3 g | 3.4 g | 3 g |
| ½ hidangan | 7.5 g | 10 | 0.1 g | 0.9 g | 0.7 g |
| 3 hidangan | 45 g | 61 | 0.5 g | 5.1 g | 4.5 g |
| 4 hidangan | 60 g | 82 | 0.6 g | 6.8 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 0.5 g | 5.7 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 1.5 g | 17 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 2 g | 23 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 2.5 g | 29 g | 25 g |
Makanan serupa
- Pengganti krim putarbeku, rendah lemak224 kcal / 100 g
- Pengganti krim cecair perisapengganti, perisa, cecair251 kcal / 100 g
- Pengganti krim perisaberperisa, cecair251 kcal / 100 g
- Pengganti krim ringancecair, ringan71 kcal / 100 g
- Pengganti krim bukan tenusudengan soya, 17% lemak188 kcal / 100 g
- Pengganti susudengan minyak asid laurik61 kcal / 100 g
- Alternatif krimberasaskan tumbuhan, berasaskan soya161 kcal / 100 g
- Imitasi krim masamdikultur208 kcal / 100 g
- Krimer kopi cecair bukan tenusucecair136 kcal / 100 g
- Pengganti krim berperiwayatan serbukpengganti, berperiwayatan, serbuk482 kcal / 100 g
Soalan tentang Pengganti krim
Bagaimana cara menggunakan pengganti krim dalam kopi?
Tuangkan sedikit demi sedikit sambil mengacau supaya sebati; jika menggunakan serbuk, larutkan dahulu dengan sedikit kopi panas sebelum menambah baki kopi. Pengganti krim biasanya memberi rasa berkrim, tetapi tidak semestinya berbuih seperti susu untuk membuat kopi.
Bolehkah pengganti krim digunakan dalam sos panas?
Boleh, tetapi masukkan pada hujung memasak dan panaskan perlahan sambil dikacau. Sesetengah jenis berasaskan minyak atau serbuk boleh berpisah atau menjadi berketul jika mendidih kuat.
Bolehkah pengganti krim menggantikan krim putar dalam pencuci mulut?
Tidak semestinya: pengganti krim biasa selalunya tidak cukup lemak atau tidak dirumus untuk dipukul hingga kembang. Untuk hiasan kek atau mousse, pilih produk yang khusus untuk dipukul.
Bagaimana menyimpan pengganti krim selepas dibuka?
Pengganti krim cecair biasanya perlu ditutup rapat dan disimpan dalam peti sejuk selepas dibuka; gunakan dalam tempoh yang dinyatakan pada bungkusan. Simpan serbuk dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
Adakah pengganti krim semestinya bebas tenusu?
Tidak. Sesetengah produk mengandungi bahan daripada susu, manakala yang lain dibuat daripada minyak tumbuhan; nama “pengganti krim” sahaja tidak memastikan kandungannya bebas tenusu.
Apakah beza pengganti krim dengan pengganti susu?
Pengganti krim biasanya lebih pekat dan memberi rasa lebih berlemak, manakala pengganti susu lebih cair untuk diminum atau dicampur dalam masakan. Bagi setiap 100 g, pengganti krim ini mengandungi 10 g lemak, berbanding 3.41 g dalam pengganti susu.
Sumber: USDA FoodData Central 171262 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
