Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Krim pukul
Kalori & fakta pemakanan
35% lemak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 328 kcal —
- Protein 2.1 g 4%
- Karbohidrat 2.9 g 1%
- Lemak 35 g 45%
- Lemak tepu 22 g 109%
- Serat 0 g 0%
- Gula 2.8 g —
- Natrium 36 mg 2%
- Kolesterol 128 mg 43%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 411 µg 46%
- Vitamin C 0.59 mg 1%
- Vitamin D 0.86 µg 4%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 9%
- Niasin (B3) 0.04 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.26 mg 5%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0.18 µg 8%
- Kolin 16.8 mg 3%
Mineral
- Kalsium 66.3 mg 5%
- Zat besi 0.03 mg 0%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosforus 61.5 mg 5%
- Kalium 82.2 mg 2%
- Zink 0.24 mg 2%
- Kuprum 0.01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0.5 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 2.1 g | 2.9 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 1 g | 1.4 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 492 | 3.1 g | 4.3 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 4.2 g | 5.7 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 5.2 g | 7.1 g | 88 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Krim pukul
Bagaimana cara memukul krim pukul supaya kembang dan gebu?
Sejukkan krim, mangkuk dan pemukul terlebih dahulu; pukul pada kelajuan sederhana hingga terbentuk puncak lembut, biasanya beberapa minit. Berhenti apabila krim mengekalkan bentuk—terlebih pukul boleh menjadikannya berketul dan bertukar menjadi mentega.
Bolehkah krim pukul dipukul jika masih suam?
Sebaiknya jangan: krim yang suam sukar memerangkap udara dan boleh kekal cair. Sejukkan di dalam peti sejuk sehingga betul-betul dingin, dan gunakan mangkuk yang turut disejukkan.
Bagaimana menyimpan krim pukul selepas dibuka?
Tutup bekas rapat dan simpan dalam peti sejuk; gunakan sebelum tarikh luput dan ikut arahan penyimpanan pada bungkusan. Krim yang sudah dipukul juga perlu disejukkan dan paling elok digunakan pada hari yang sama.
Bolehkah krim pukul dibekukan?
Krim pukul boleh dibekukan, tetapi krim cair yang dinyahbekukan mungkin berpisah dan kurang sesuai untuk dipukul semula. Krim yang sudah dipukul lebih mudah dibekukan dalam bentuk sesudu kecil untuk diletakkan terus pada minuman atau pencuci mulut.
Apakah makanan yang sesuai dihidangkan dengan krim pukul?
Krim pukul tanpa gula sesuai dengan buah beri, pai epal, kek coklat dan scone; versi manis lazimnya dihidangkan bersama strawberi atau pencuci mulut. Untuk kopi dan coklat panas, letakkan sesudu di atas minuman sejurus sebelum dihidangkan.
Bolehkah krim pukul menggantikan susu dalam masakan?
Boleh untuk sos atau sup yang memerlukan tekstur lebih berkrim, tetapi krim jauh lebih pekat dan berlemak daripada susu. Cairkan dengan sedikit air atau susu, kemudian masukkan pada penghujung masakan dan panaskan perlahan tanpa mendidih kuat.
Apakah beza krim pukul dengan krim ringan?
Krim pukul mempunyai lebih banyak lemak: kira-kira 35 g bagi setiap 100 g, berbanding 5 g dalam krim ringan. Sebab itu krim pukul boleh dipukul hingga gebu, manakala krim ringan lebih sesuai dituang ke dalam kopi atau sos.
Bolehkah krim pukul dimakan oleh orang yang alah kepada susu?
Tidak; krim pukul ialah produk tenusu daripada susu dan mengandungi protein susu. Pilih krim putar berasaskan tumbuhan yang sesuai, dan semak bahan serta amaran alergen pada bungkusannya.
Sumber: Canadian Nutrient File 138 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
