Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kek loaf
Kalori & fakta pemakanan
runcit
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 323 kcal —
- Protein 3.3 g 7%
- Karbohidrat 56 g 20%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 3.2 g 16%
- Serat 1.4 g 5%
- Gula 34 g —
- Natrium 366 mg 16%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 26 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1.7 mg 11%
- Tiamina (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 0.4 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.26 mg 5%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0.2 µg 8%
Mineral
- Kalsium 34 mg 3%
- Zat besi 0.52 mg 3%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosforus 46 mg 4%
- Kalium 154 mg 3%
- Zink 0.4 mg 4%
- Mangan 0.17 mg 7%
- Selenium 4 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 3.3 g | 56 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 1.7 g | 28 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 5 g | 84 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 6.6 g | 112 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 8.3 g | 141 g | 28 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kek loaf
Apakah yang dimaksudkan dengan kek loaf?
Kek loaf ialah kek yang dibakar dalam loyang panjang berbentuk segi empat, lalu dipotong menjadi kepingan. Namanya merujuk kepada bentuknya; kek loaf boleh berperisa vanila, coklat, pisang atau buah.
Bagaimana menyimpan kek loaf supaya tidak cepat kering?
Selepas kek sejuk sepenuhnya, bungkus rapat atau simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Elakkan memotong seluruh kek lebih awal kerana permukaan potongan mudah kehilangan kelembapan.
Bolehkah kek loaf dibekukan?
Boleh. Balut kek yang sudah sejuk dengan rapat, kemudian bekukan; untuk hidangan, nyahbekukan dalam bungkusannya pada suhu bilik supaya pemeluwapan tidak membasahkan permukaan kek.
Bagaimana cara menghidangkan kek loaf?
Potong dengan pisau bergerigi menggunakan gerakan menggergaji supaya kepingan tidak remuk. Hidangkan bersama teh atau kopi, atau tambahkan buah segar dan sedikit krim jika mahu pencuci mulut yang lebih lengkap.
Bolehkah saya menggantikan loyang bulat dengan loyang loaf?
Boleh, tetapi isi loyang hanya sekitar dua pertiga penuh agar adunan tidak melimpah ketika naik. Bentuk loyang yang lebih sempit dan dalam boleh memanjangkan masa membakar; cucuk bahagian tengah dengan lidi dan keluarkan kek apabila lidi keluar tanpa adunan basah.
Adakah kek loaf sama dengan kek buah?
Tidak semestinya: kek loaf merujuk kepada bentuk kek, manakala kek buah mengandungi buah kering atau buah campuran dan boleh dibakar dalam bentuk lain. Kek buah mempunyai 1.4 g serat per 100 g, berbanding 1.4 g dalam kek loaf.
Sumber: CoFID (UK) 11-833 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
