Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Scone kosong
Kalori & fakta pemakanan
runcit
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 346 kcal —
- Protein 7.2 g 14%
- Karbohidrat 55 g 20%
- Lemak 12 g 16%
- Lemak tepu 6.4 g 32%
- Serat 2.2 g 8%
- Gula 13 g —
- Natrium 592 mg 26%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 88 µg 10%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin E 0.92 mg 6%
- Tiamina (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 1.9 mg 12%
- Asid pantotenik (B5) 0.54 mg 11%
- Vitamin B6 0.06 mg 4%
- Biotin (B7) 5 µg 17%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0.1 µg 4%
Mineral
- Kalsium 131 mg 10%
- Zat besi 1.3 mg 7%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosforus 476 mg 38%
- Kalium 270 mg 6%
- Zink 0.6 mg 5%
- Kuprum 0.12 mg 13%
- Mangan 0.35 mg 15%
- Selenium 4 µg 7%
- Iodin 7 µg 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 7.2 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3.6 g | 28 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 11 g | 83 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 14 g | 110 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 18 g | 138 g | 31 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Scone kosong
Bagaimana cara membakar skon kosong supaya naik dan tidak keras?
Gaul mentega sejuk ke dalam tepung naik sendiri hingga bertekstur seperti serbuk kasar, kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit. Tekan doh perlahan-lahan, potong tanpa memulas pemotong, lalu bakar pada suhu 220 °C selama kira-kira 10–12 minit.
Bolehkah skon kosong dibuat tanpa tepung naik sendiri?
Boleh: bagi setiap 150 g tepung gandum biasa, gaulkan kira-kira 2 sudu teh serbuk penaik dan secubit garam. Pastikan serbuk penaik masih elok supaya skon naik dengan baik.
Berapa lama skon kosong boleh disimpan, dan bagaimana cara memanaskannya semula?
Simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik dan habiskan dalam satu hingga dua hari; untuk simpan lebih lama, bekukan selepas sejuk sepenuhnya. Panaskan skon beku dalam ketuhar pada 160 °C selama kira-kira 10 minit.
Apa yang sedap dimakan bersama skon kosong?
Padanan klasik ialah jem strawberi atau raspberi dengan krim pekat, tetapi mentega dan madu juga sesuai. Belah skon ketika masih suam supaya sapuan mudah meresap.
Apakah beza skon kosong dengan skon buah?
Skon buah mengandungi buah kering yang memberi rasa manis dan tekstur kenyal, manakala skon kosong lebih neutral dan sesuai dipadankan dengan jem, keju atau sapuan savuri. Buah kering juga boleh ditambah sendiri ke dalam doh skon kosong.
Bolehkah susu diganti ketika membuat skon kosong?
Boleh gunakan susu soya atau minuman tumbuhan tanpa perisa dalam jumlah yang sama. Masukkan sedikit demi sedikit—doh sepatutnya lembut dan boleh dibentuk, bukan melekit.
Adakah skon kosong mengandungi alergen yang biasa?
Kebanyakan resipi mengandungi gandum dan susu, dan ada yang menggunakan telur. Jika anda menyediakan skon untuk orang yang mempunyai alahan, semak semua bahan dan elakkan pencemaran silang daripada perkakas.
Sumber: CoFID (UK) 11-827 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
