Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kek Wales
Kalori & fakta pemakanan
buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 432 kcal —
- Protein 5.5 g 11%
- Karbohidrat 62 g 23%
- Lemak 18 g 23%
- Lemak tepu 11 g 54%
- Serat 1.7 g 6%
- Gula 32 g —
- Natrium 238 mg 10%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 222 µg 25%
- Vitamin D 0.5 µg 3%
- Tiamina (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niasin (B3) 0.8 mg 5%
- Asid pantotenik (B5) 0.22 mg 4%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Biotin (B7) 3.1 µg 10%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0.4 µg 17%
Mineral
- Kalsium 81 mg 6%
- Zat besi 1.2 mg 6%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosforus 137 mg 11%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 0.5 mg 5%
- Kuprum 0.21 mg 23%
- Mangan 0.4 mg 17%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 432 | 5.5 g | 62 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2.8 g | 31 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 648 | 8.3 g | 93 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 864 | 11 g | 124 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1080 | 14 g | 155 g | 45 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kek Wales
Bagaimanakah cara memasak Kek Wales di atas kuali?
Canai doh setebal kira-kira 1 cm dan potong menjadi bulatan. Masak di atas kuali leper yang digris nipis dengan api sederhana rendah selama kira-kira 3–4 minit setiap sisi, hingga perang keemasan dan masak di tengah.
Apakah bahan yang biasa ada dalam Kek Wales?
Kek Wales biasanya dibuat daripada tepung, mentega atau lemak, gula, telur, kismis kecil seperti currant dan sedikit rempah seperti kayu manis atau buah pala. Doh dibentuk menjadi kepingan bulat dan dimasak di atas permukaan panas, bukan dibakar seperti kek biasa.
Bagaimanakah Kek Wales sedap dihidangkan?
Hidangkan suam, ditabur gula halus; anda juga boleh membelahnya dan menyapu mentega atau jem. Ia enak dimakan bersama teh atau kopi.
Bagaimanakah cara menyimpan Kek Wales supaya tidak cepat kering?
Sejukkan sepenuhnya, kemudian simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama beberapa hari. Untuk menyimpannya lebih lama, bekukan dalam bekas atau beg pembeku dan nyahbekukan sebelum dihidangkan.
Bolehkah kismis digunakan sebagai ganti currant dalam Kek Wales?
Boleh. Cincang kismis supaya saiznya hampir sama dengan currant; jika terlalu kering, rendam seketika dan toskan betul-betul sebelum dicampurkan ke dalam doh.
Apakah beza Kek Wales dengan rock cakes?
Kek Wales dibentuk menjadi bulatan leper dan dimasak di atas kuali, jadi permukaannya biasanya perang dan bahagian dalamnya lembut. Rock cakes berbentuk tidak sekata dan dibakar dalam ketuhar; setiap 100 g rock cakes mengandungi 386 kcal berbanding 432 kcal dalam Kek Wales.
Sumber: CoFID (UK) 11-1131 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
