Ketahui apa yang ada di pinggan anda
ikan seabream
Kalori & fakta pemakanan
liar, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 96 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Karbohidrat 0.6 g 0%
- Lemak 2.3 g 3%
- Lemak tepu 0.5 g 2%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 46.5 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 7.2 µg 36%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 7%
- Niasin (B3) 1.2 mg 8%
- Vitamin B6 0.24 mg 14%
- Folat (B9) 7 µg 2%
Mineral
- Kalsium 33.3 mg 3%
- Zat besi 1.6 mg 9%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosforus 178 mg 14%
- Kalium 439 mg 9%
- Zink 0.76 mg 7%
- Kuprum 0.11 mg 12%
- Mangan 0.12 mg 5%
- Selenium 20 µg 36%
- Iodin 40 µg 27%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 18 g | 0.6 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 9.1 g | 0.3 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 27 g | 0.9 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 191 | 36 g | 1.2 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 239 | 45 g | 1.5 g | 5.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang ikan seabream
Bagaimana cara membakar ikan seabream seekor di dalam ketuhar?
Kelarkan kedua-dua sisinya, sapu minyak zaitun dan perasakan dengan garam, lada hitam serta hirisan lemon. Bakar pada suhu 200 °C selama kira-kira 20–25 minit, sehingga isi di bahagian paling tebal mudah terlerai dengan garpu.
Bagaimana memilih ikan seabream yang segar?
Pilih ikan yang matanya jernih dan menonjol, insangnya merah cerah, serta isinya pejal apabila ditekan perlahan. Baunya sepatutnya segar seperti laut, bukan hanyir kuat.
Berapa lama ikan seabream boleh disimpan?
Simpan ikan mentah dalam bekas bertutup di bahagian paling sejuk peti sejuk dan masak dalam masa satu hingga dua hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dimasak.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan ikan seabream?
Ikan seabream sedap dipanggang dengan lemon, bawang putih dan herba seperti thyme atau oregano, kemudian dihidangkan bersama kentang atau sayur panggang. Ia juga sesuai dimasak gaya Mediterranean dengan tomato dan zaitun.
Ikan apa yang boleh menggantikan ikan seabream dalam resipi?
Ikan siakap atau ikan sea bream yang lain boleh digunakan untuk resipi panggang atau bakar. Jika menggantikan dengan isi ikan yang lebih nipis, periksa lebih awal kerana ia cepat masak.
Adakah ikan seabream tinggi protein?
Ya. Setiap 100 g ikan seabream membekalkan 18 g protein.
Apakah nutrien yang menonjol dalam ikan seabream?
Ikan seabream ialah sumber selenium dan vitamin D: setiap 100 g membekalkan 20 µg selenium dan 7.2 µg vitamin D.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 26080 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
