Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Epal hijau
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 51 kcal —
- Protein 0.5 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0.5 g 1%
- Serat 2.5 g 9%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0.5 g | 11 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0.2 g | 5.3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0.7 g | 16 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 0.9 g | 21 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1.2 g | 27 g | 1.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Epal hijau
Bagaimana cara mengelakkan epal hijau yang dipotong daripada cepat perang?
Gaulkan hirisan dengan sedikit jus lemon atau limau kasturi, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Asid pada jus itu melambatkan perubahan warna.
Bagaimana cara menyimpan epal hijau supaya tahan lebih lama?
Simpan epal yang belum dipotong di dalam laci sayur peti sejuk dan jauhkan daripada buah yang mudah terjejas oleh gas etilena, seperti pisang. Basuh hanya sebelum dimakan; kelembapan pada kulit boleh mempercepatkan kerosakan.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan epal hijau?
Hiris nipis untuk salad bersama kubis dan lobak merah, atau masukkan ke dalam pai epal. Rasa masamnya juga sesuai untuk chutney yang dimasak bersama bawang, halia dan rempah.
Bolehkah epal hijau dimakan bersama kulitnya?
Boleh. Basuh di bawah air mengalir sambil menggosok permukaannya, kemudian makan terus atau hiris; kulitnya memberi tekstur rangup.
Bagaimana memilih epal hijau yang masih segar?
Pilih buah yang terasa berat untuk saiznya, berkulit tegang dan tidak mempunyai lebam lembik atau bahagian yang pecah. Sedikit bintik atau perubahan warna pada kulit tidak semestinya bermakna buah itu rosak.
Adakah epal hijau sama dengan epal Granny Smith?
Tidak semestinya. Epal hijau ialah sebutan umum bagi epal berkulit hijau, manakala Granny Smith ialah satu varieti tertentu yang terkenal dengan rasa masam dan isi yang rangup.
Bolehkah epal hijau menggantikan epal dalam pai?
Boleh; epal hijau yang masam dan pejal sesuai untuk pai kerana isinya masih mengekalkan bentuk semasa dibakar. Potong menjadi hirisan sekata supaya masak pada kadar yang sama.
Sumber: IFCT (India) E002 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
