Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pisang merah
Kalori & fakta pemakanan
masak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 112 kcal —
- Protein 1.3 g 3%
- Karbohidrat 25 g 9%
- Lemak 0.3 g 0%
- Serat 2 g 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 1.3 g | 25 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 0.6 g | 13 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 1.9 g | 38 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 2.6 g | 50 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 3.2 g | 63 g | 0.7 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Pisang merah
Bagaimana hendak tahu pisang merah sudah masak?
Pilih buah yang kulitnya merah tua dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan, tanpa bahagian yang lembik atau berkulat. Jika masih keras, biarkan pada suhu bilik sehingga kulitnya semakin gelap dan buahnya mengeluarkan bau manis.
Bagaimana cara menyimpan pisang merah supaya cepat masak?
Letakkan pisang merah yang masih keras pada suhu bilik, jauh daripada cahaya matahari langsung. Untuk mempercepat pemasakan, masukkan ke dalam beg kertas bersama sebiji epal.
Bolehkah pisang merah disimpan di dalam peti sejuk?
Boleh apabila sudah masak; sejukkan untuk memperlahankan pemasakan. Kulitnya mungkin menjadi lebih gelap, tetapi isinya masih boleh dimakan jika tidak berbau masam atau berlendir.
Bagaimana hendak menggunakan pisang merah dalam masakan?
Pisang merah yang masak boleh dilenyek ke dalam adunan kek atau mufin, atau dihiris dan digoreng seperti pisang goreng. Untuk smoothie, kisar isi dengan susu atau yogurt; buah yang masak memberi rasa manis tanpa perlu banyak pemanis tambahan.
Pisang merah sedap dimakan dengan apa?
Makan begitu sahaja sebagai snek, atau padankan hirisan pisang merah dengan bubur oat, yogurt atau bijirin sarapan. Pisang yang dilenyek juga sesuai sebagai inti lempeng.
Bolehkah pisang biasa menggantikan pisang merah dalam resipi?
Boleh. Pisang biasa yang masak sesuai untuk kek, mufin dan smoothie; pilih buah yang lembut dan manis supaya hasilnya hampir sama.
Apakah beza pisang merah dengan pisang biasa dari segi tenaga?
Pisang merah membekalkan 112 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 92 kcal bagi pisang biasa.
Sumber: IFCT (India) E011 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
