Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Baguet

Kalori & fakta pemakanan

255
kalorikcal setiap 100 g
Protein9 g
Karbo51 g
Lemak0.9 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 255 kcal —
  • Protein 9 g 18%
  • Karbohidrat 51 g 19%
  • Lemak 0.9 g 1%
  • Lemak tepu 0.2 g 1%
  • Serat 2.9 g 10%
  • Gula 0.5 g —
  • Natrium 660 mg 29%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g2559 g51 g0.9 g
50 g50 g1284.5 g26 g0.5 g
150 g150 g38314 g77 g1.4 g
200 g200 g51018 g102 g1.8 g
250 g250 g63823 g128 g2.3 g

Soalan tentang Baguet

Bagaimana memilih baguet yang masih segar?

Pilih baguet dengan kulit keemasan yang rangup, bau roti yang harum dan isi yang terasa anjal apabila ditekan perlahan. Jika kulitnya lembik atau isinya keras, baguet itu mungkin sudah lama.

Bagaimana cara menghangatkan baguet supaya kulitnya rangup semula?

Renjiskan sedikit air pada kulitnya, kemudian panaskan dalam ketuhar pada suhu 180 °C selama 5–8 minit. Biarkan seketika sebelum dipotong supaya wap tidak membuat isinya terlalu lembik.

Bagaimana cara menyimpan baguet supaya tidak cepat keras?

Untuk dimakan pada hari yang sama, simpan dalam beg kertas pada suhu bilik; beg plastik memerangkap lembapan dan melembutkan kulitnya. Untuk simpan lebih lama, potong dahulu, bungkus rapat dan bekukan.

Bolehkah baguet dibekukan, dan bagaimana mencairkannya?

Boleh. Bekukan baguet yang sudah dipotong dalam bungkusan kedap udara; panaskan hirisan terus daripada beku dalam ketuhar pada suhu 180 °C selama kira-kira 5 minit.

Apa hidangan yang menggunakan baguet?

Baguet sesuai dijadikan sandwic banh mi, roti bawang putih atau bruschetta. Untuk bruschetta, hiris nipis, panggang hingga garing dan letakkan tomato cincang serta minyak zaitun di atasnya.

Apa yang sedap dimakan bersama baguet?

Padankan hirisan baguet dengan keju, mentega atau sup; kulitnya yang rangup sesuai dicicah ke dalam sup. Baguet juga enak diisi dengan telur, sayur dan ayam untuk dijadikan sandwic.

Apa yang boleh menggantikan baguet dalam sandwic?

Roti ciabatta atau roti putih panjang boleh digunakan; kedua-duanya mudah dipotong dan diisi. Jika mahukan kulit yang rangup, bakar roti pengganti seketika sebelum menyediakan sandwic.

Sumber: Swiss FSVO 845 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat