Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 36 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Kulhydrat 8,9 g 3%
  • Fedt 0 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 8,9 g —
  • Natrium 4 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • K-vitamin 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Biotin (B7) 0 µg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 2,8 mg 0%
  • Jern 0,01 mg 0%
  • Magnesium 0,01 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalium 0,18 mg 0%
  • Zink 0 mg 0%
  • Kobber 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0,09 µg 0%
  • Jod 0,44 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g360 g8,9 g0 g
50 g50 g180 g4,4 g0 g
150 g150 g540 g13 g0 g
200 g200 g720 g18 g0 g
250 g250 g900 g22 g0 g

Spørgsmål om Tonicvand

Hvad er tonicvand lavet af?

Tonicvand er kulsyreholdigt vand med kinin, som giver den karakteristiske bitre smag, samt sødemiddel eller sukker. Kinin stammer fra barken af kinatræet.

Hvordan laver du en god gin og tonic?

Fyld et stort glas med is, hæld gin over, og top langsomt med kold tonicvand, så boblerne bevares. En skive lime eller citron giver friskhed; enebær eller agurk passer også godt til mange typer gin.

Hvilke drinks kan du bruge tonicvand i?

Tonicvand passer især til gin, men fungerer også i en vodka-tonic eller som alkoholfri drink med lime og masser af is. Prøv den med hyldeblomstsaft og citron for en sød-bitter blanding.

Kan du bruge tonicvand i madlavning?

Ja, du kan bruge det i en let dej til friturestegning: Kulsyren gør dejen luftig, mens bitterheden er diskret efter tilberedning. Brug det iskoldt, og steg dejen straks efter, at du har rørt den sammen.

Hvordan opbevarer du tonicvand efter åbning?

Sæt flasken eller dåsen på køl, og luk flasken tæt. Den smager bedst, mens den stadig har brus, så brug den helst inden for et par dage.

Hvad kan du bruge i stedet for tonicvand?

Danskvand med lidt citronsaft er et mindre bittert alternativ i drinks, men giver ikke den samme smag af kinin. Vil du bevare bitterheden, kan du bruge en bitter sodavand, hvis du har en ved hånden.

Hvorfor smager tonicvand bittert?

Det skyldes kinin, som traditionelt blev brugt til at give drikken dens bitre karakter. I dag er mængden i tonicvand lav, og sødmen afrunder den markante smag.

Kilde: Fineli (Finland) 29501 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet