Få styr på, hvad der er på din tallerken

Special Dark chokoladebar

Kalorier og næringsindhold

slik

556
kalorierkcal pr. 100 g
Protein5,5 g
Kulhydrat54 g
Fedt32 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 556 kcal —
  • Protein 5,5 g 11%
  • Kulhydrat 54 g 20%
  • Fedt 32 g 42%
  • Kostfibre 6,5 g 23%
  • Sukkerarter 48 g —
  • Natrium 6 mg 0%
  • Kolesterol 5 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • C-vitamin 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 30 mg 2%
  • Jern 2,1 mg 12%
  • Magnesium 31 mg 7%
  • Fosfor 51 mg 4%
  • Kalium 502 mg 11%
  • Zink 0,01 mg 0%
  • Kobber 0,02 mg 2%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0,3 µg 1%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g5565,5 g54 g32 g
1 portion41 g2282,3 g22 g13 g
2 portioner82 g4564,5 g44 g27 g
½ portion20,5 g1141,1 g11 g6,6 g
3 portioner123 g6846,8 g66 g40 g
4 portioner164 g9129,1 g89 g53 g
50 g50 g2782,8 g27 g16 g
150 g150 g8348,3 g81 g49 g
200 g200 g111211 g108 g65 g
250 g250 g139014 g135 g81 g

Spørgsmål om Special Dark chokoladebar

Hvordan smelter du Special Dark chokoladebar uden at brænde den på?

Hak chokoladen, og smelt den i en skål over vand, der kun simrer; skålen må ikke røre vandet. Rør jævnligt, og tag skålen af varmen, mens enkelte stykker stadig er hele, så smelter de færdigt.

Kan du bruge Special Dark chokoladebar i kager?

Ja, hak den i små stykker til cookies, eller smelt den i brownies og glasur. Baren er sødet, så hvis du bruger den i stedet for usødet bagechokolade, skal opskriftens øvrige sukker ikke nødvendigvis være uændret.

Hvordan opbevarer du Special Dark chokoladebar?

Opbevar den tørt og køligt, væk fra sollys og stærkt lugtende mad. Luk emballagen tæt efter åbning; køleskab kan give kondens og et lyst, mat lag på chokoladen.

Hvor meget Special Dark chokoladebar er en passende portion?

En lille portion kan være et par stykker, cirka 17 g. Det gør det nemmere at nyde chokoladen langsomt end at spise direkte fra baren.

Hvad er forskellen på Special Dark chokoladebar og mørk chokolade?

Special Dark chokoladebar har 48 g sukker og 6,5 g fibre pr. 100 g. Mørk chokolade har 52,8 g kulhydrat og 7,2 g fibre pr. 100 g, så de to typer er ikke nødvendigvis ens i sødme eller brug i opskrifter.

Hvordan får du chokoladeovertræk til at blive blankt?

Temperér den smeltede chokolade: varm den forsigtigt op, køl den under omrøring, og varm den ganske lidt igen. Uden temperering kan overtrækket stivne mat eller få lyse striber.

Kilde: USDA FoodData Central 169592 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet