Få styr på, hvad der er på din tallerken
Halva
Kalorier og næringsindhold
naturel
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 469 kcal —
- Protein 12 g 25%
- Kulhydrat 56 g 20%
- Fedt 22 g 28%
- Mættet fedt 4,1 g 21%
- Kostfibre 4,5 g 16%
- Natrium 195 mg 8%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,1 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Pantothensyre (B5) 0,17 mg 3%
- B6-vitamin 0,35 mg 20%
- Folat (B9) 65 µg 16%
- B12-vitamin 0,04 µg 2%
Mineraler
- Calcium 33 mg 3%
- Jern 4,5 mg 25%
- Magnesium 218 mg 52%
- Fosfor 607 mg 49%
- Kalium 187 mg 4%
- Zink 4,3 mg 39%
- Kobber 1,2 mg 134%
- Mangan 0,87 mg 38%
- Selen 11,5 µg 21%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1 portion | 28,4 g | 133 | 3,5 g | 16 g | 6,1 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 266 | 7,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ portion | 14,2 g | 66 | 1,8 g | 7,9 g | 3,1 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Halva
Hvad er halva lavet af?
Sesamhalva laves typisk af tahin, altså malede sesamfrø, og en varm sukkermasse. Når massen røres sammen, bliver den tæt og kan få en smuldrende, let trådet konsistens.
Hvordan opbevarer du halva, så den ikke tørrer ud?
Pak den tæt ind eller læg den i en lufttæt beholder, og opbevar den køligt og tørt. Køleskab kan gøre halvaen hård, så lad den stå lidt ved stuetemperatur før servering.
Hvad spiser man halva sammen med?
Skær halva i små stykker og servér den til stærk kaffe eller te; den passer også godt med appelsin, vindruer og andre friske frugter. Smuldret halva bruges som topping på yoghurt, grød og is.
Kan du bruge halva i bagværk?
Ja, smuldr den i små stykker i småkagedej eller over en kage før bagning. Den er også god som fyld i croissanter og søde boller, men giver både sødme og fedme, så brug den i stedet for en del af fyldet.
Hvilken halva har mest protein: sesamhalva eller semuljehalva?
Sesamhalva har mere protein: 12 g pr. 100 g mod 2,2 g i semuljehalva. De laves forskelligt: sesamhalva af tahin, mens semuljehalva typisk laves af semulje og fedtstof.
Hvor meget halva er en passende portion?
Et lille stykke på omkring 28 g er en typisk portion; det giver 131 kcal. Halva er sød og kompakt, så et lille stykke rækker ofte fint som dessert.
Kan halva give problemer ved sesamallergi?
Ja. Sesamhalva indeholder sesam og er ikke egnet ved sesamallergi; vær også opmærksom på, at andre typer halva kan indeholde nødder eller andre allergener.
Kilde: USDA FoodData Central 167996 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
