Få styr på, hvad der er på din tallerken
Grøn Anjou-pære
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 66 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kulhydrat 13 g 5%
- Fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 3,1 g 11%
- Sukkerarter 9,7 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 4,4 mg 5%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin 4,3 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,04 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineraler
- Calcium 11 mg 1%
- Jern 0,24 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalium 127 mg 3%
- Zink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 portion | 140 g | 92 | 0,6 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 280 g | 185 | 1,2 g | 36 g | 0,3 g |
| ½ portion | 70 g | 46 | 0,3 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 420 g | 277 | 1,8 g | 53 g | 0,4 g |
| 4 portioner | 560 g | 370 | 2,5 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,2 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 0,7 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 0,9 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 1,1 g | 32 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Grøn Anjou-pære
Hvordan kan du se, om en grøn Anjou-pære er moden?
Tryk let ved stilken: giver frugtkødet en smule efter, er pæren klar til at spise. Grøn Anjou skifter ikke nødvendigvis farve, når den modner.
Hvordan modner du en grøn Anjou-pære hurtigere?
Læg den i en papirpose ved stuetemperatur sammen med et æble eller en banan; frugterne afgiver ethylen, som fremskynder modningen. Tjek pæren dagligt ved stilken.
Hvordan opbevarer du grønne Anjou-pærer?
Lad umodne pærer ligge ved stuetemperatur. Når de giver let efter ved stilken, kan du lægge dem i køleskabet, hvor de holder sig modne i flere dage.
Kan du bage grøn Anjou-pære i ovnen?
Ja. Halvér pæren, fjern kernehuset, og bag den med snitfladen opad ved 190 °C i cirka 25–35 minutter, til den er mør. Den faste konsistens gør den også velegnet i tærter.
Hvad passer grøn Anjou-pære godt sammen med?
Den milde, søde pære passer godt med blåskimmelost, valnødder og salatblade. Brug skiver i en salat, eller servér den med ost som en enkel dessert.
Kan du bruge grøn Anjou-pære i stedet for æble?
Ja, i salater og tærter kan du ofte erstatte æble med grøn Anjou-pære. Pæren er blødere og sødere, så vend rå skiver i lidt citronsaft, så de ikke bruner så hurtigt.
Er grøn Anjou-pære sødere end rød Anjou-pære?
De er meget ens i næringsindhold: grøn Anjou-pære har 66 kcal og 9,7 g sukker per 100 g, mens rød Anjou-pære har 62 kcal per 100 g. Smagen afhænger især af, hvor moden frugten er.
Hvor meget vejer en grøn Anjou-pære?
En mellemstor grøn Anjou-pære vejer omkring 202 g. Spiser du en hel, får du cirka dobbelt så meget som i en portion på 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 167779 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
