Få styr på, hvad der er på din tallerken
Frosne jordbær
Kalorier og næringsindhold
usødet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 35 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kulhydrat 7 g 3%
- Fedt 0,1 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 2,1 g 8%
- Sukkerarter 4,6 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 41,2 mg 46%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- K-vitamin 2,2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,46 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,11 mg 2%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 5,7 mg 1%
Mineraler
- Calcium 16 mg 1%
- Jern 0,75 mg 4%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalium 148 mg 3%
- Zink 0,13 mg 1%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,4 g | 7 g | 0,1 g |
| 1 portion | 221 g | 77 | 1 g | 16 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 442 g | 155 | 1,9 g | 31 g | 0,5 g |
| ½ portion | 110,5 g | 39 | 0,5 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 663 g | 232 | 2,9 g | 47 g | 0,7 g |
| 4 portioner | 884 g | 309 | 3,8 g | 62 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,2 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 0,6 g | 11 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,1 g | 18 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
- Jordbærfrisk38 kcal / 100 g
- Frosne røde hindbærsødet103 kcal / 100 g
- Frosne blåbærsødet85 kcal / 100 g
- Jordbær dybfrost sukrede84 kcal / 100 g
- Brombærfrosset, usødet64 kcal / 100 g
- Bærmixdybfrossen47 kcal / 100 g
- Brombær dybfrost usukredefrosset, usødet64 kcal / 100 g
- Frossen aprikossødet98 kcal / 100 g
- Jordbærjuiceuden tilsat sukker16 kcal / 100 g
- Frossen sød kirsebærsødet89 kcal / 100 g
Spørgsmål om Frosne jordbær
Skal frosne jordbær tø op, før du bruger dem?
Til smoothies og grød kan du bruge dem direkte fra fryseren. Til koldskål og desserter er det bedst at tø dem op i køleskabet, så de ikke gør retten vandet eller lunken.
Hvor længe skal frosne jordbær koge til syltetøj eller kompot?
Kom dem i en gryde med lidt sukker og lad dem småkoge i cirka 5–10 minutter, til bærrene er bløde, men stadig har lidt form. Rør undervejs, og lad kompotten køle af; den tykner yderligere.
Hvordan undgår du, at frosne jordbær gør en kage våd?
Tø bærrene helt op i en si, og lad væsken dryppe godt af, før du vender dem i dejen. Dup dem tørre, og vend dem forsigtigt i til sidst, gerne med en smule af melet fra opskriften.
Kan du spise frosne jordbær uden at koge dem?
Ja, de kan bruges optøede i for eksempel yoghurt eller smoothie. Følg pakkens anvisning, hvis der står, at bærrene skal varmebehandles; varme kan være nødvendig for at mindske risikoen for smitte.
Hvordan skal frosne jordbær opbevares efter optøning?
Tø dem op i køleskabet i en lukket beholder, og brug dem inden for et par dage. Frys ikke optøede bær ned igen, medmindre du først har tilberedt dem, for eksempel i en sauce.
Hvad passer frosne jordbær godt sammen med?
De giver sødme og syrlighed i smoothies, yoghurt, grød og trifli. Prøv dem også som lun kompot til pandekager eller som fyld i en jordbærtærte.
Er frosne jordbær lige så gode som friske jordbær?
Frosne jordbær er ofte blødere efter optøning, så friske bær er bedre som pynt eller i en salat. Til smoothies, grød og kompot er de frosne et praktisk valg, og jordbær indeholder 41,2 mg C-vitamin per 100 g.
Hvor meget frosne jordbær er en passende portion?
En håndfuld på omkring 100 g er en god portion til yoghurt, grød eller smoothie. Det svarer til omtrent ti mindre bær, hvis de var hele.
Kilde: USDA FoodData Central 168173 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
