Få styr på, hvad der er på din tallerken
Chokoladeübertrækket pebermyntebolsje
Kalorier og næringsindhold
mintsag
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 384 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Kulhydrat 79 g 29%
- Fedt 7,2 g 9%
- Mættet fedt 4,3 g 22%
- Kostfibre 2 g 7%
- Sukkerarter 64 g —
- Natrium 28 mg 1%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 11 mg 1%
- Jern 0,92 mg 5%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 111 mg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 2,2 g | 79 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 1,1 g | 40 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 3,3 g | 119 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 4,4 g | 158 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 5,5 g | 198 g | 18 g |
Lignende madvarer
- Chokoladeovertrækket fondant-sliksød, overtrukket366 kcal / 100 g
- Chokoladeovertræksslikreduceret sukker590 kcal / 100 g
- Chokoladeovertrukket mandelslik569 kcal / 100 g
- Lakridsbolsjer med chokolade481 kcal / 100 g
- Mørk chokolade med pebermyntecreme504 kcal / 100 g
- Mørk chokolade fyldt med mint445 kcal / 100 g
- Chokoladeovertrukket lakridskonfekt371 kcal / 100 g
- Overtræksschokoladekonfektovertrukket505 kcal / 100 g
- Mintbolche380 kcal / 100 g
- Bitter og halvsød chokoladefyldt med pebermyntecreme486 kcal / 100 g
Spørgsmål om Chokoladeübertrækket pebermyntebolsje
Hvad er et chokoladeovertrukket pebermyntebolsje?
Det er et hårdt pebermyntebolsje med et lag chokolade udenpå. Det adskiller sig fra mørk chokolade med pebermyntecreme, som har et blødt fyld.
Hvordan opbevarer du chokoladeovertrukne pebermyntebolsjer?
Læg dem i en lufttæt beholder et køligt, tørt sted, væk fra sol, varme og stærkt duftende mad. Køleskab kan give kondens på chokoladen, når bolsjerne tages ud.
Kan du lave chokoladeovertrukne pebermyntebolsjer selv?
Ja. Smelt chokolade, temperér den, og dyp bolsjerne enkeltvis; lad overskydende chokolade dryppe af, før du lægger dem på bagepapir. Mørk chokolade tempereres typisk til omkring 31–32 °C, mens mælkechokolade tempereres til omkring 29–30 °C.
Hvad passer chokoladeovertrukne pebermyntebolsjer godt sammen med?
Server dem til kaffe eller sort te, hvor pebermynten giver et frisk modspil til den søde chokolade. Du kan også knuse et bolsje og drysse det over vaniljeis eller en chokoladekage lige før servering.
Kan du bruge dem i bagværk?
Ja, men brug dem helst som pynt eller i små stykker i småkagedej; bolsjet kan smelte og blive sejt under bagning. Knust bolsje gør sig især godt som drys på glasur, når kagen er kølet af.
Hvordan adskiller de sig fra mintbolsjer?
Et almindeligt mintbolsje har ikke chokoladeovertræk, mens chokoladeovertrukne pebermyntebolsjer kombinerer et hårdt mintcenter med et chokoladelag. Mintbolsjer indeholder 384 kcal pr. 100 g.
Kilde: Canadian Nutrient File 4159 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
