Få styr på, hvad der er på din tallerken

Aubergine

Kalorier og næringsindhold

Aubergine, kød og skind, ristet i rapsolie

62
kalorierkcal pr. 100 g
Protein2,1 g
Kulhydrat5,2 g
Fedt3,8 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 62 kcal —
  • Protein 2,1 g 4%
  • Kulhydrat 5,2 g 2%
  • Fedt 3,8 g 5%
  • Mættet fedt 0,4 g 2%
  • Kostfibre 5,1 g 18%
  • Sukkerarter 4,6 g —
  • Natrium 37 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 265 µg 29%
  • C-vitamin 62 mg 69%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 1,5 mg 10%
  • K-vitamin 315 µg 263%
  • Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 0,3 mg 2%
  • Pantothensyre (B5) 0,1 mg 2%
  • B6-vitamin 0,23 mg 14%
  • Biotin (B7) 0,4 µg 1%
  • Folat (B9) 43 µg 11%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 138 mg 11%
  • Jern 0,72 mg 4%
  • Magnesium 16 mg 4%
  • Fosfor 61 mg 5%
  • Kalium 300 mg 6%
  • Zink 0,5 mg 5%
  • Kobber 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,34 mg 15%
  • Selen 1 µg 2%
  • Jod 7 µg 5%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g622,1 g5,2 g3,8 g
50 g50 g311,1 g2,6 g1,9 g
150 g150 g933,2 g7,8 g5,7 g
200 g200 g1244,2 g10 g7,6 g
250 g250 g1555,3 g13 g9,5 g

Spørgsmål om Aubergine

Hvor mange kalorier er der i 100 g Aubergine?

100 g Aubergine indeholder 62 kcal, 2,1 g protein, 5,2 g kulhydrat og 3,8 g fedt.

Hvor mange kalorier er der i 50 g Aubergine?

50 g Aubergine indeholder 31 kcal, 1,1 g protein, 2,6 g kulhydrat og 1,9 g fedt.

Hvor mange kalorier er der i 150 g Aubergine?

150 g Aubergine indeholder 93 kcal, 3,2 g protein, 7,8 g kulhydrat og 5,7 g fedt.

Hvor mange kalorier er der i 200 g Aubergine?

200 g Aubergine indeholder 124 kcal, 4,2 g protein, 10 g kulhydrat og 7,6 g fedt.

Hvor mange kalorier er der i 250 g Aubergine?

250 g Aubergine indeholder 155 kcal, 5,3 g protein, 13 g kulhydrat og 9,5 g fedt.

Kilde: CoFID (UK) 13-669 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet