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스프레드 마가린
칼로리 및 영양 정보
지방 35~39%, 통에 든
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 349 kcal —
- 단백질 0.2 g 0%
- 탄수화물 1.5 g 1%
- 지방 38 g 49%
- 포화지방 8.7 g 43%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 584 mg 25%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1348 µg 150%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 17.5 µg 88%
- 비타민 E 13.5 mg 90%
- 비타민 K 74.6 µg 62%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0 mg 0%
- 나이아신(B3) 0 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0.03 mg 1%
- 비타민 B6 0.38 mg 23%
- 엽산(B9) 3 µg 1%
- 비타민 B12 0.06 µg 3%
- 콜린 12.4 mg 2%
미네랄
- 칼슘 6 mg 0%
- 철 0.04 mg 0%
- 마그네슘 1 mg 0%
- 인 7 mg 1%
- 칼륨 51 mg 1%
- 아연 0.02 mg 0%
- 구리 0.01 mg 1%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 0.2 g | 1.5 g | 38 g |
| 1회 제공량 | 232 g | 810 | 0.5 g | 3.5 g | 88 g |
| 2회 제공량 | 464 g | 1619 | 1.1 g | 7.1 g | 176 g |
| ½회 제공량 | 116 g | 405 | 0.3 g | 1.8 g | 44 g |
| 3회 제공량 | 696 g | 2429 | 1.6 g | 11 g | 264 g |
| 4회 제공량 | 928 g | 3239 | 2.1 g | 14 g | 353 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 0.1 g | 0.8 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 0.3 g | 2.3 g | 57 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 0.5 g | 3 g | 76 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 0.6 g | 3.8 g | 95 g |
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스프레드 마가린 관련 질문
스프레드 마가린은 냉장고에서 꺼내 바로 빵에 발라도 되나요?
냉장고에서 막 꺼내면 단단해 빵이 찢어질 수 있어요. 소량씩 덜어 잠시 두었다가 부드러워지면 바르고, 통째로 오래 실온에 두지는 마세요.
스프레드 마가린으로 쿠키나 케이크를 만들어도 되나요?
만들 수 있지만 버터나 단단한 마가린보다 수분이 많고 지방 함량이 낮은 제품은 반죽이 퍼지거나 식감이 달라질 수 있어요. 베이킹에는 조리용으로 표시된 제품을 고르고, 레시피가 버터를 지정한다면 대체용으로 안내된 제품을 사용해요.
스프레드 마가린으로 볶음 요리를 해도 되나요?
약불이나 중약불로 짧게 볶는 데는 쓸 수 있어요. 수분과 유화 성분이 들어 있어 센 불에서 쉽게 튀거나 탈 수 있으므로, 튀김이나 강한 불의 볶음에는 적합하지 않아요.
개봉한 스프레드 마가린은 어떻게 보관하나요?
뚜껑을 단단히 닫아 냉장고에 보관하고, 깨끗하고 마른 칼이나 숟가락으로 덜어 써요. 빵 부스러기나 다른 음식이 통에 들어가면 변질이 빨라질 수 있어요.
스프레드 마가린은 냉동해도 되나요?
냉동할 수 있지만 해동 뒤 질감이 분리되거나 덜 매끄러워질 수 있어요. 밀폐해 소분 냉동하고 냉장실에서 천천히 해동한 뒤, 잘 섞어 요리에 쓰는 편이 좋아요.
스프레드 마가린과 일반 마가린은 지방 함량이 어떻게 다른가요?
이 스프레드 마가린은 100 g당 지방이 38 g이고, 마가린은 100 g당 59.5 g이에요. 스프레드 마가린은 빵에 바르기 좋도록 부드럽게 만든 제품이라 일반 마가린보다 지방 함량이 낮을 수 있어요.
스프레드 마가린에 우유나 콩 성분이 들어 있나요?
식물성 기름으로 만든 제품도 있지만 우유 성분이나 콩 유래 성분이 들어간 제품도 있어요. 알레르기가 있다면 원재료명과 알레르기 표시를 확인하고, 성분이 분명하지 않은 제품은 피하는 게 안전해요.
출처: USDA FoodData Central 171415 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
