식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
스페인식 오믈렛
칼로리 및 영양 정보
닭알, 양파, 피망, 토마토, 버섯을 넣은
110
칼로리kcal 기준 100 g
단백질5 g
탄수화물3.9 g
지방8.4 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 110 kcal —
- 단백질 5 g 10%
- 탄수화물 3.9 g 1%
- 지방 8.4 g 11%
- 포화지방 2 g 10%
- 식이섬유 0.8 g 3%
- 당류 2.6 g —
- 나트륨 185 mg 8%
- 콜레스테롤 122 mg 41%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 163 µg 18%
- 비타민 C 13.9 mg 15%
- 비타민 D 1.4 µg 7%
- 비타민 E 1.9 mg 13%
- 비타민 K 8.2 µg 7%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.22 mg 17%
- 나이아신(B3) 0.51 mg 3%
- 판토텐산(B5) 1 mg 20%
- 비타민 B6 0.11 mg 6%
- 엽산(B9) 25 µg 6%
- 비타민 B12 0.59 µg 24%
미네랄
- 칼슘 36.9 mg 3%
- 철 0.64 mg 4%
- 마그네슘 10.3 mg 2%
- 인 71.9 mg 6%
- 칼륨 176 mg 4%
- 아연 0.55 mg 5%
- 구리 0.07 mg 8%
- 망간 0.08 mg 4%
- 셀레늄 12.4 µg 22%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 5 g | 3.9 g | 8.4 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 2.5 g | 2 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 7.5 g | 5.9 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 10 g | 7.8 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 13 g | 9.8 g | 21 g |
스페인식 오믈렛 관련 질문
스페인식 오믈렛은 어떻게 만들어요?
감자를 얇게 썰어 올리브유에 약한 불로 부드러워질 때까지 15~20분 익힌 뒤, 풀어 둔 달걀과 섞어 팬에 부어요. 가장자리가 굳으면 접시를 덮어 뒤집고 반대쪽도 익혀요.
스페인식 오믈렛에 양파를 넣어도 되나요?
넣어도 좋아요. 감자와 함께 양파를 천천히 볶아 단맛을 낸 뒤 달걀에 섞으면 돼요. 양파를 넣는지 여부는 스페인에서도 취향이 갈리는 부분이에요.
스페인식 오믈렛 속 달걀은 얼마나 익혀야 해요?
가운데까지 단단히 익히려면 약한 불에서 뚜껑을 덮어 천천히 익히고, 뒤집은 뒤에도 몇 분 더 구워요. 촉촉한 속을 원한다면 불을 일찍 끄되, 달걀이 덜 익은 상태로 오래 두지 마세요.
스페인식 오믈렛은 어떻게 보관하고 데워요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 3일 안에 먹는 편이 좋아요. 먹을 만큼 잘라 팬에 약한 불로 앞뒤를 데우면 겉이 지나치게 마르지 않아요.
스페인식 오믈렛은 무엇과 함께 먹으면 좋아요?
차갑거나 미지근하게 잘라 올리브와 빵을 곁들이면 간단한 타파스가 돼요. 토마토 샐러드나 구운 피망과도 잘 어울려요.
스페인식 오믈렛과 일반 오믈렛은 어떻게 달라요?
스페인식 오믈렛은 감자와 달걀을 함께 익혀 두툼하게 만드는 요리예요. 일반 오믈렛은 보통 달걀물을 얇게 익혀 속재료를 접어 넣고, 감자는 필수 재료가 아니에요.
출처: Canadian Nutrient File 6715 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
