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살사 소스
칼로리 및 영양 정보
즉시 취식 가능
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 29 kcal —
- 단백질 1.5 g 3%
- 탄수화물 4.7 g 2%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 1.9 g 7%
- 당류 4 g —
- 나트륨 711 mg 31%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 23 µg 3%
- 비타민 C 1.9 mg 2%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.3 mg 9%
- 비타민 K 4.3 µg 4%
- 티아민(B1) 0.03 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 1.1 mg 7%
- 판토텐산(B5) 0.2 mg 4%
- 비타민 B6 0.17 mg 10%
- 엽산(B9) 4 µg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 12.8 mg 2%
미네랄
- 칼슘 30 mg 2%
- 철 0.42 mg 2%
- 마그네슘 15 mg 4%
- 인 33 mg 3%
- 칼륨 275 mg 6%
- 아연 0.18 mg 2%
- 구리 0.07 mg 7%
- 망간 0.11 mg 5%
- 셀레늄 0.9 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1.5 g | 4.7 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 36 g | 10 | 0.5 g | 1.7 g | 0.1 g |
| 2회 제공량 | 72 g | 21 | 1.1 g | 3.4 g | 0.1 g |
| ½회 제공량 | 18 g | 5 | 0.3 g | 0.9 g | 0 g |
| 3회 제공량 | 108 g | 31 | 1.6 g | 5.1 g | 0.2 g |
| 4회 제공량 | 144 g | 42 | 2.2 g | 6.8 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.8 g | 2.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2.3 g | 7.1 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 3 g | 9.5 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3.8 g | 12 g | 0.4 g |
살사 소스 관련 질문
살사 소스는 어떤 음식에 곁들이면 잘 어울려요?
또르티야 칩에 찍어 먹고, 타코·부리토·케사디야에 얹으면 토마토의 산미와 매운맛이 재료를 산뜻하게 살려요. 구운 닭고기나 달걀 요리에 곁들여도 좋아요.
살사 소스는 어떻게 만들어요?
토마토와 양파, 고수, 라임즙, 고추를 잘게 다져 섞으면 기본 살사가 돼요. 재료를 다진 뒤 10~15분 두면 맛이 어우러지고, 토마토를 먼저 구우면 훈연 향이 더해져요.
살사 소스가 너무 매울 때는 어떻게 해요?
토마토와 양파를 더 다져 넣거나 라임즙을 조금 보태면 고추의 매운맛이 덜 도드라져요. 먹을 때 아보카도나 사워크림을 곁들이는 방법도 있어요.
살사 소스는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉 후에는 깨끗한 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 덜어 먹을 때마다 깨끗한 숟가락을 써요. 신선한 재료로 만든 살사는 보통 며칠 안에 먹는 편이 좋아요.
살사 소스와 살사 베르데는 뭐가 달라요?
살사 소스는 보통 붉은 토마토를 쓰고, 살사 베르데는 토마틸로와 초록 고추를 써서 초록빛과 새콤한 맛이 특징이에요. 나트륨은 살사 소스가 711 mg, 살사 베르데가 906 mg으로, 제시된 100 g 기준에서는 살사 베르데가 더 많아요.
살사 소스 대신 무엇을 써도 돼요?
타코나 부리토에는 다진 토마토에 라임즙과 양파를 섞어 간단히 대신할 수 있어요. 익힌 토마토의 진하고 부드러운 맛이 필요하면 피자 소스가 더 잘 맞지만, 생살사의 산뜻함과 식감은 달라요.
살사 소스는 얼마나 먹으면 적당해요?
찍어 먹거나 음식에 얹을 때 한두 큰술부터 곁들이면 충분해요. 나트륨이 256 mg 들어 있으므로 여러 번 넉넉히 찍어 먹는다면 양을 살펴보세요.
살사 소스는 토마토 살사와 같은 말이에요?
토마토 살사는 토마토를 주재료로 한 살사의 한 종류예요. 살사 소스는 토마토를 익히거나 생으로 쓰는 등 만드는 방식과 재료가 다양해 토마토 살사보다 넓은 이름으로 쓰여요.
출처: USDA FoodData Central 174524 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
