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림부르거 치즈
칼로리 및 영양 정보
327
칼로리kcal 기준 100 g
단백질20 g
탄수화물0.5 g
지방27 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 327 kcal —
- 단백질 20 g 40%
- 탄수화물 0.5 g 0%
- 지방 27 g 35%
- 포화지방 17 g 84%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0.5 g —
- 나트륨 800 mg 35%
- 콜레스테롤 90 mg 30%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 340 µg 38%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.5 µg 3%
- 비타민 E 0.23 mg 2%
- 비타민 K 2.3 µg 2%
- 티아민(B1) 0.08 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.5 mg 39%
- 나이아신(B3) 0.16 mg 1%
- 판토텐산(B5) 1.2 mg 24%
- 비타민 B6 0.09 mg 5%
- 비오틴(B7) 5.9 µg 20%
- 엽산(B9) 58 µg 14%
- 비타민 B12 1 µg 43%
- 콜린 15.4 mg 3%
미네랄
- 칼슘 497 mg 38%
- 철 0.13 mg 1%
- 마그네슘 21 mg 5%
- 인 393 mg 31%
- 칼륨 128 mg 3%
- 아연 2.1 mg 19%
- 구리 0.02 mg 2%
- 망간 0.04 mg 2%
- 셀레늄 14.5 µg 26%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 20 g | 0.5 g | 27 g |
| 1회 제공량 | 134 g | 438 | 27 g | 0.7 g | 37 g |
| 2회 제공량 | 268 g | 876 | 54 g | 1.3 g | 73 g |
| ½회 제공량 | 67 g | 219 | 13 g | 0.3 g | 18 g |
| 3회 제공량 | 402 g | 1315 | 81 g | 2 g | 110 g |
| 4회 제공량 | 536 g | 1753 | 108 g | 2.6 g | 146 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 10 g | 0.2 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 30 g | 0.7 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 40 g | 1 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 50 g | 1.2 g | 68 g |
림부르거 치즈 관련 질문
림부르거 치즈는 어떻게 먹으면 냄새가 덜 부담스러워요?
냉장고에서 꺼내 20~30분 두면 향이 조금 부드러워지고 맛도 잘 느껴져요. 얇게 썰어 호밀빵이나 담백한 크래커에 올리면 강한 향을 빵이 받아줘요.
림부르거 치즈의 껍질도 먹어도 되나요?
네, 표면의 주황빛 껍질도 먹을 수 있어요. 다만 속살보다 향과 맛이 강하니 처음에는 껍질을 조금만 맛보고 양을 정해 보세요.
림부르거 치즈와 잘 어울리는 음식은 뭐예요?
호밀빵에 림부르거 치즈와 얇게 썬 양파를 얹는 조합이 잘 알려져 있어요. 겨자나 새콤한 피클을 곁들이면 진한 맛과 향이 한결 산뜻해져요.
림부르거 치즈는 어떻게 보관해야 하나요?
치즈용 종이나 유산지로 감싼 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하면 향이 다른 음식에 배는 것을 줄일 수 있어요. 먹을 만큼만 잘라내고 나머지는 바로 다시 감싸 주세요.
림부르거 치즈는 녹여서 먹어도 되나요?
네, 빵이나 샌드위치에 올려 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 구워도 좋아요. 향이 강하므로 처음에는 얇게 올리고, 양파나 겨자를 함께 곁들여 보세요.
림부르거 치즈는 어떻게 만들어져 향이 강한가요?
림부르거 치즈는 숙성 중 표면을 소금물로 닦는 방식의 치즈예요. 표면에서 자라는 미생물이 특유의 강한 향과 주황빛 껍질을 만들어 내요.
림부르거 치즈와 카망베르 치즈는 어떻게 달라요?
림부르거 치즈는 씻어 숙성한 껍질과 강한 향이 특징이고, 카망베르 치즈는 흰 곰팡이 껍질과 크리미한 속살이 특징이에요. 향이 강한 치즈를 찾는다면 림부르거 치즈가 더 두드러져요.
출처: USDA FoodData Central 171243 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
