식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
레드 앙주 배
칼로리 및 영양 정보
날것
62
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.3 g
탄수화물12 g
지방0.1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 62 kcal —
- 단백질 0.3 g 1%
- 탄수화물 12 g 4%
- 지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 3 g 11%
- 당류 9.5 g —
- 나트륨 1 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 5.2 mg 6%
- 비타민 E 0.12 mg 1%
- 비타민 K 4.9 µg 4%
- 티아민(B1) 0.01 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.16 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.05 mg 1%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 7 µg 2%
- 콜린 5.1 mg 1%
미네랄
- 칼슘 11 mg 1%
- 철 0.19 mg 1%
- 마그네슘 7 mg 2%
- 인 13 mg 1%
- 칼륨 123 mg 3%
- 아연 0.13 mg 1%
- 구리 0.07 mg 8%
- 망간 0.06 mg 2%
- 셀레늄 0.1 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0.3 g | 12 g | 0.1 g |
| 1회 제공량 | 126 g | 78 | 0.4 g | 15 g | 0.2 g |
| 2회 제공량 | 252 g | 156 | 0.8 g | 30 g | 0.4 g |
| ½회 제공량 | 63 g | 39 | 0.2 g | 7.5 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 378 g | 234 | 1.2 g | 45 g | 0.5 g |
| 4회 제공량 | 504 g | 312 | 1.7 g | 60 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0.2 g | 6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 0.5 g | 18 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 0.7 g | 24 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 0.8 g | 30 g | 0.4 g |
레드 앙주 배 관련 질문
레드 앙주 배가 익었는지는 어떻게 알아요?
껍질 색은 익어도 크게 달라지지 않으니 색보다 꼭지 주변을 엄지로 살짝 눌러 보세요. 조금 들어가면 먹기 좋게 익은 상태예요.
레드 앙주 배는 어떻게 보관해야 해요?
덜 익었으면 실온에 두고, 익은 뒤에는 냉장고에 넣어 주세요. 익은 배를 자른 뒤 남겼다면 단면에 레몬즙을 바르고 밀폐해 냉장 보관하면 갈변을 늦출 수 있어요.
레드 앙주 배를 구우려면 어떻게 해요?
반으로 갈라 씨를 파내고 단면을 위로 놓아 180°C 오븐에서 25~35분 구우면 부드럽고 달콤해져요. 레드 앙주 배는 익혀도 모양이 비교적 잘 유지돼 타르트나 구운 과일 요리에 쓰기 좋아요.
레드 앙주 배는 어떤 음식과 잘 어울려요?
치즈와 견과류를 곁들여 샐러드에 넣거나, 블루치즈·호두와 함께 내면 맛의 대비가 좋아요. 얇게 썰어 샌드위치에 넣어도 잘 어울려요.
레드 앙주 배 대신 어떤 배를 써도 돼요?
굽거나 조리는 요리라면 그린 앙주 배나 바틀렛 배로 바꿔도 괜찮아요. 생으로 먹을 때 아삭한 식감을 원한다면 아시아 배가 더 잘 맞아요.
레드 앙주 배와 그린 앙주 배는 뭐가 달라요?
가장 눈에 띄는 차이는 껍질 색이에요. 레드 앙주 배는 붉은색이고 그린 앙주 배는 초록색이며, 둘 다 익어도 껍질 색 변화만으로 익은 정도를 판단하기 어려워 꼭지 주변을 눌러 확인하는 편이 좋아요.
레드 앙주 배는 아기에게 어떻게 줘야 해요?
어린아이가 먹을 때는 껍질과 씨를 제거하고 충분히 익혀 부드럽게 으깨거나 얇고 길게 썰어 주세요. 단단한 배 조각은 목에 걸릴 수 있으니 아이가 앉아서 먹는 동안 곁에서 지켜봐 주세요.
출처: USDA FoodData Central 167777 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
